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sábado, 13 de outubro de 2012

Peixe no forno com coentros

Bom dia!!!
Quem é que tem direito a um fim se semana cheio de sol?! Ai que bom!!!! Adoro o Sol!!! =)
E como é sábado, o ingrediente escolhido é.... Peixe!!!

E com isto deixo os uma maneira diferente ( diferente pelo menos para mim!)!
Muito fácil, uma vez mais!
Pedi á senhora da peixaria para abrir as minhas douradas ao meio para as poder rechear!



No meio da dourada coloquei coentros e alho e as minhas especiarias e azeite!

No pirex uma cama de cebola e tomate

 Levei ao forno cerca de 30 minutos no forno já quente a 180ºC
Para acompanhar fiz um boulgour com feijão frade! O meu filho Adora!!!! =)



E com o peixinho nesta figura disse ao meu filho : " O peixinho está muito feliz! " Cozinhamo-lo muito bem e agora temos que o comer!!! Eheheheheheh 
E contra tudo e contra toda esta austeridade e peso que as pessoas trazem consigo eu vos desejo um bom fim se semana! 
Vão passear, mesmo que não seja muito longe... Hoje em dia qualquer cidade tem um pequeno jardim só para renovar a nossa fotosintese!!!!! =D A mim sabe me sempre bem!

Bom sábado! 
Sejam felizes! ;) 

Sandra

1 comentário:

  1. Olá Xana,

    Adoro peixe; cozido, grelhado, assado, frito, de escabeche,... Enfim, sou algarvia!
    Este peixe com as deliciosas ervinhas está um pitéu. Excelente ideia para o meu jantar.

    Bjnhos e um inicio de semana magnifico.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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