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terça-feira, 1 de abril de 2014

Dia um na Cozinha! -Queijadinhas de leite




Olá!!!! 
Então o meu doce típico são queijadinhas de leite!!  
Ainda estive para não participar porque não tenho assim muito jeito para a coisa do típico!!!! 
Até que me lembrei destas queijadinhas! Os meus avós maternos são do alto Alentejo e lembro me tão bem da minha avô as fazer no forno que lá tinha a lenha... Aiii se eram boas!!! 
Cresci com estas queijadas e estavam já a ficar esquecidas pela minha infância quando descobri esta receita adaptada á Bimby!!! 
A minha avó já não se recorda onde colocou a receita das dela, mas embora não terem o mesmo gosto que tinham as dela, as minhas são ( modéstia à parte ) maravilhosas!!! 
Se não for eu a gabar me !!!! =D 


As mais tostadinhas são mesmo as minhas preferidas!!!! Porque como barro as forminhas à volta com açúcar, fica tipo caramelizado.... Ai ai !!! 

Ingredientes: 
2 ovos 
250gr de açúcar
500gr de leite 
50gr de margarina derretida 
100gr de farinha 

Coloca se a borboleta na bimby e junta se os ovos com o açúcar e bate se 2min/vel 4
Por fim tira se a borboleta e  junta se o leite, a margarina e a farinha e bate se 1min/vel 3
Leva se ao forno em forminhas, eu uso as descartáveis e unto as com margarina e depois então açúcar á volta. 


Vão ao forno cerca de 30 a 40 minutos a 180ºC 


Depois de feitas eu deixo elas arrefecerem nas formas e só depois é que as tiro! 



Desapareceram num instante!!! 
Pode não ser aquele doce típico regional, quer dizer... A minha avó fazias no alto Alentejo!!!! Por isso para mim são típicos!!!! =P 

Sejam muito muito felizes!!!! 
E não percam as variadíssimas e fantásticas sugestões no Facebook do grupo ! 
Beijinhos grandes 

Sandra

19 comentários:

  1. Fizestes bem em participar com estas queijadinhas que me deixaram água na boca, estão lindas.

    Bjs.
    Paula

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  2. Ainda bem que participaste, porque senão não ia ter esta receitinha maravilhosa para fazer...heheheh
    beijinhos

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  3. Sandra,
    Dá vontade de roubar meia dúzia delas :) sim porque eu sou gulosa e não me contentaria só com uma :) Ficaram irresistíveis com o açúcar mais queimadinho :)
    Adorei, parabéns pela participação
    Bjns
    Isabel

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  4. Aiiiiii Sandra!!! Claro que me lembro!!! Que maravilha :D
    ADORO estas queijadinhas!!!! :D
    Ficaram bem apetitosas e claro ... Podes fazer para a mana ????? Simmm????

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  5. Ficaram lindas e com um aspecto delicioso. Comia já uma... pelo menos :)

    Beijinhos, Paula
    http://cookit-simple.blogspot.pt

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  6. Gosto tanto e é um docinho que nunca falta na mesa em dias e festa.
    Ficaram lindas e com a textura que eu tanto gosto, fantásticas.

    beijinhos

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  7. Ainda bem que participaste, elas ficaram uma maravilha :)
    Teria que trazer mais do que uma... ;)
    Beijinhos
    Margarida

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  8. Ola Sandra as tuas queijadinhas ficaram com um aspeto delicioso... e quando tem gosto de infancia.... que delicia!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Olá Sandra!
    Deixaste-me com água na boca, mas não tens uma receita tradicional ?? Não tenho a abimby só tenho a minha amiga, inseparável e fiel keenwood, As queijadinhas ficaram lindas e com um aspecto tentador. Gostei muito
    Beijinho

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  10. Adorooooo queijadinhas de leite! Agora fizeste-me também recordar um pouco a minha infância, não porque os meus avós as fizessem, como os teus (e nesse forno a lenha, bem caseiras, só podiam ser deliciosas) mas porque a minha avó comprava-me estes docinhos imensas vezes! E eu comia sem parar :)
    Fiquei cheia de saudades e acho que vou ter de levar esta receita e pô-la em prática muito em breve :D
    Beijinhos
    Vânia

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  11. Ficaram lindas assim tostadinhas, vou tirar uma para provar e deliciar-me.
    Bjs

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  12. Olá Sandra
    Que queijadas tão booooas, adoro
    Beijokas

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  13. Gosto tanto de queijadinhas e estas estão bem tentadoras. Bjs

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  14. Estas lindas queijadinhas levaram-me à infância. A minha mãe fazia-as sempre ( e ainda hoje faz a pedido da neta) e são mesmo deliciosas!! As tuas estão lindas!!!
    Bjn
    Márcia

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  15. Gostei muito, vou levar a receita :) Nunca provei, por isso vou ter que fazer :)

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  16. E o Alentejo aqui tão bem representado! A doçaria alentejana é do melhor e estas queijadinhas de leite deliciosas são a prova disso. Ficaram com um ar tão guloso. ;)
    Beijinho.

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  17. Que delícia de queijadinhas!
    Não resistiria a provar uma...ou mais...
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  18. Hmmm tantos lanches fiz com queijadinhas de leite! Também gosto das mais tostadas, são mesmo boas :)

    Beijinhos,
    Raquel
    http://amor-as-camadas.blogspot.pt

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