Seguidores

quinta-feira, 28 de março de 2013

Chegou o meu presente!


Boa tarde!!!!
=)
Quero aqui agradecer publicamente á It by Jograis  pelo maravilhoso presente!!!!
Eles não sabem mas eu AMO chás!!!
Sinto logo que entro em meditação assim que pego numa chávena de chá!!
Foi com alguma surpresa que recebo uma mensagem da DHL sobre a entrega de uma encomenda!!!!
Sem saber muito bem do que se tratava lá fiquei á espera!!!!
Sim... Muito ansiosa!!! Tanto que quando vi a carrinha tirei logo fotografia!!!!! =D

Eu não sei, mas se toda a gente receber os senhores da DHL como ele, eles têm um óptimo emprego!!!!
Foi com um sorriso de orelha a orelha que aceitei a minha encomenda e assinei lá naquelas maquinas que eu acho que fica tudo menos a nossa assinatura!!!

 Estava tão eufórica que tão contente que queria fotografar cada momento!!!!

É só suspense!!!!!! =D

 Quando abri a caixa de cartão dei com este maravilhoso laço cheio de purpurinas!!!!
Consegui resistir e não fui contar á Bé!!! ( desculpem não consegui resistir ao comentário daquele anuncio televisivo!!!)
Parecia que era Natal!!!!
Parecia uma menina de 5 anos é mais isso!!!

Quando abri, fiquei sem reacção...

Muito Muito Muito Obrigada!!!!
Eu adoro Rooibos, e o primeiro a ser provado foi este: Chá de Rooibos aromatizado com Serengeti
Se vocês pudessem sentir o aroma que deita uma lata deste chá....

O Chá é fantástico.... 
Só vos digo, quem gosta de chá, estes são do best! Sem dúvida.
Ganharam uma cliente!
Agora é só fazer experiências e surpreender todos com novas receitas!!
A sério:
Deixo aqui uma vez mais o endereço: http://www.it-tea.com/pt/
Esqueçam aqueles pacotinhos de chá... Que me desculpem mas sou apenas sincera!
Provem e vejam a diferença!

Tenham um óptimo feriado.

Tenham Paz e sejam felizes!

=)

Sandra 




quarta-feira, 27 de março de 2013

Fischburgers de salmão


Olá!!!!! 
Boa quarta feira! Acreditam?!... 
=)

Há alturas em que tempo para fazer o jantar é pouco, quando me é pedida a minha comparência no quarto do pequeno para brincar!
Já chego tarde a casa, ainda fazer o jantar, dar banho e brincar porque é muito importante!!!
Sei que esta época não volta mais...
Por isso ás vezes recorro a algumas facilidades! Como esta!

A pescanova tem uns fishburgers de salmão muito bons! E "desenrascam" na perfeição!!!!!
Coloquei na actifry com um fio de azeite. E 15 minutos, tendo a meio eu os virado .


Acompanhei com ovo estrelado, arroz de cenoura, brócolos e couve flor! Vegetais não faltam lá em casa!!!

Que vos parece?! Para quando não há tempo... Uma refeição bem composta!
Tenham um bom dia!!!
Vou tenta ainda cá voltar porque tenho uma coisa para vos mostrar!!!!! ;)

Beijinhos e...
Façam por serem felizes!!!!!

Sandra


terça-feira, 26 de março de 2013

Ganhei um selo!!!!




Ganhei!!!
Fiquei tão contente!!!! =)
A Manuela Teixeira do Sabores com tempo ofereceu mo!!!!
Recebi estava de férias, mas só agora o estou a publicar! =)
Este selo destina se a blogs com menos de 200 seguidores, que contenham humor e animo na forma de escrever e que publiquem regularmente!
Sim acho que se aplica a mim!!!!! =P
Então aqui vai!

1 - O que você mais gosta de cozinhar, sobremesas, ou guisados​​?
 Diria que os dois!!!

2 - O que é mais importante para você numa pessoa: a personalidade ou o físico? 
O físico claro!!!! Ahahahahaha A personalidade!

3 - Quando você começou o blog?
A 14 de Abril de 2011

4 - Quem foi a pessoa que a inspirou a começar neste mundo?
A Mariana, do blog as Receitas para a felicidade! Embora tenha sido no seu primeiro blog que me fez criar um também neste Aqui!

5 – Você costuma seguir muitos blogs e ser seguido? 
Sim sigo alguns!! A mim?! Seguem me 95 pessoas!


6 - O que você mais gosta: você cozinhar ou que cozinhem para você?
Ser eu a cozinhar!

7 - Você come em casa ou no trabalho?
Eu como onde tiver que comer!!!!! =) Pois tanto como em casa como no trabalho, maioritáriamente é comida feita por mim!!!

8 - Você costuma fazer receitas vegetais?
Sim!!

9 - Qual é a sua melhor receita?
Lasanha!!!

10 - Como você faz para pedir para alguém ser seu amigo?
A amizade não se pede!!! É algo que é dado por alguém!

11 - Qual é o melhor filme que você viu?
Epá.... Tantos!!!!
Hummm Não tenho só um!!! Matrix; LOTR; Mamma Mia; Mary Poppins; Moulin Rouge epá... e não saía daqui... Provavelmente esqueci me de algum que tenha gostado também!! =P


Agora... A parte pior é que é mesmo pior! Por isso fazemos assim!
Quem se achar que merece este selo e não o tenha ainda, que reuna as condições que eu escrevi em cima diga me!!!! Eu farei uma publicação a falar desse mesmo blog! =)
Justo?!

Beijinho e Obrigada Manuela por este selo!!!!

Sandra

segunda-feira, 25 de março de 2013

Camarão na Actifry


Olá!!!

Sou eu outra vez! Claro que sou eu!!! Quem é que vos podia estar a escrever do meu blog?!!! =)
Uma vez que estive ausente é altura de compensar!!!! =)
Desta vez uma receita que fiz nas férias e resultou na perfeição!



Tinha no congelador umas poucas gambas ou camarão, como lhe quiserem chamar!!!!
E resolvi tirar para fora!
Deixei as marinar em limão e piri piri 1h .

Já tinha a frigideira em cima do fogão quando disse assim:
Oh Sandra Sofia ( podem e chamar maluca mas disse mesmo assim!!! ) então tu com a actifry ali ao lado vais deixar a cozinha cheia de cheiro ma camarão e fumo?!
Vai daí...


Coloquei as na actifry e foram apenas precisos 15 minutos para ter estes belos camarões!!!! 
Eu virei os ao fim dos primeiros 5 minutos.  

E voilá!!!
Cozinha sem cheiros e o melhor de tudo é que estavam deliciosas!!!
Por fim e no prato ainda coloquei mais uma pontinha de picante!!! =P

Sejam felizes!

Sandra



Ementa semanal

E estou de volta á minha vidinha normal!  
Não me saiu o milhões... 
Por isso e porque é Segunda feira: 

Vamos nos manter Zen!!!!!

A ver se consigo ter uma semana calma!!!
=)
E tenho um almoço para organizar!! Por isso, para esta semana já tenho tudo pensado! Menos para o almoço de Domingo!!!




Segunda: Frango com brócolos e massa em molho de tomate

Terça:Creme de abóbora com ervilha e panadinhos de peru com arroz de cenoura
Quarta: Dourada ao vapor com macedónia de legumes e feijão frade

Quinta: Peito de frango no forno com crosta de broa com boulgour de grão

Sexta: almoço: Pescada frita com arroz de tomate e salada de alface
            jantar: Tranches de pescada no forno com ( o resto do arroz de tomate)

Sábado:  Almôndegas de perú com puré de batata

Domingo: É Páscoa!! E á partida será em minha casa!! Ainda estou e ver o que hei de fazer mas cheira me que entre mais coisas uma perninha de borrego vai ser!!!!

Tenham uma Santa semana, já que estamos no período da Páscoa acho que posso dizer assim!!!! =)

Sejam felizes e já agora partilhem essa felicidade! ;)


Sandra






quinta-feira, 21 de março de 2013

Pota á lagareiro


Boa noite!!! 
Isto de estar de férias tem que se diga!!!! 
Não é por mal que não tenho ido ao vossos cantinhos... É mesmo por não me aproximar do computador!! =D 
Ainda tenho um selo para publicar que recebi que ainda não tive oportunidade de colocar! Mas tudo a seu tempo!!! =P 

Hoje venho mostrar vos um jantar muito especial! 
Foi o meu jantar de Domingo! 
Chamem me o que quiserem, mas se eu puder estar em casa com a lareira acesa, dificilmente me tiram de casa para ir a um restaurante ( isto ao jantar!!!! ). 


Depois de ter visto no blog da  Carla , resolvi fazer para o jantar!
Estava com bastantes dúvidas confesso! Mas estava descansada porque tinha resto de lasanha no frigorífico!!!! =D 
Em primeiro lugar cozi os tentáculos numa panela de pressão com um pouco de água e uma cebola! Sim tratei a pota como se fosse um polvo!!!! =D 


Eu deixei a cozer cerca de 30 minutos! 
Depois coloquei num tabuleiro com bastante cebola, alho e azeite. 

Levei ao forno cerca de 15 minutos a 200ºC. 
Quando faltavam 3 minutos coloquei coentros e reguei com o azeite que estava no tabuleiro. 
Acompanhei com batata a murro! 
E... Sim... É muito bom!!!! 
E disfarça bem o gosto do polvo! Não é a mesma coisa, mas é muito parecido! E da maneira que andam as coisas vale a pena pela diferença de preços, sem dúvida! 
Para quem ache que a pota é rija, desengane se, não é! 

E assim foi o meu jantar de domingo... 
Não precisei de ir a nenhum restaurante "fino" para ter um jantar romântico!!! 
=) 

Está ao alcance de todos! São pequenos detalhes que fazem a felicidade!!!! 

Tenham um óptima noite!! 

Sejam felizes! 

Sandra

segunda-feira, 18 de março de 2013

Ementa Semanal



Bom dia gente mais linda!!!! =) 
Sim continuo de férias mas... Tenho que comer e dar de comer aos cá de casa não é verdade?! 
E assim também me organizo quanto ás refeições! Apesar de não colocar os almoços, pelo menos os jantares não vou ter problemas!!! =) 

Planos para as férias?! 
Tentar descansar, e passear por cá! Tentar não gastar muito dinheiro é o mais importante!!

Segunda: Limpeza do frigorífico!!!! 

Terça:  Entrecosto no forno com batata frita ( É dia do Pai... E o Pai merece mimos!! ) e ainda uma maravilhosa sobremesa que mais lá para a frente irei publicar!! Uma pista?! Oreos!!! 

Quarta:  Empadão de atum com saladinha de alface 

Quinta:  Sopa e panadinhos de perú com arroz de cenoura 

Sexta: Frango no forno 

Sábado: Redon 

Domingo: Almôndegas com esparguete 

Tenham uma excelente semana!!! Eu vou fazer de tudo para que sim! ;) 

Beijinhos 

Sandra
 

domingo, 17 de março de 2013

♥♥♥ 6 Anos ♥♥♥



E hoje é um dia muitoooo muitooooo especial!!! =) 
Porquê?! 
Porque é um dia em que ficou registado o nosso Amor!!!
=D 
Faz 6 anos que me casei! 
Mas... O nosso Amor tem mais anos!!!! Tem mais datas! Quem nos conhece percebe o que eu digo!! 
Quem me conhece sabe perfeitamente o quanto despistada sou para datas! 
Lembro me de estar no 10º ano na Escola Secundária de Odivelas e de me ter apaixonado! 
Passou se muita coisa, mas o Amor ficou! 
Amo te muito Amor! 
Altos e baixos há em todas as relações e ainda bem que há, para podermos dar valor aos dias bons! 
Obrigada por me aturares!!!! Não é fácil eu sei! Mas tu também tens dias!!! =D ahahahahaha 
;) 







Obrigada a todos os que estiveram presentes naquele dia e a todos os que nos são amigos! 


Amo te muito!



Foi sem dúvida um dia Feliz!!! 





" A Felicidade somos nós que a fazemos!!! "
Amo te ainda mais!

Sejam felizes! 

=)



Sandra Santos

























sexta-feira, 15 de março de 2013

Filetes no forno com tomilho-limão e puré de batata e cenoura


Olá!!!!!
Bommmm Diaaaaaa!!!!
Quem está de férias quem é ?!!!! =D 
Vá lá não me chamem nomes.... 
Hoje vou tratar do cartão de cidadão... =( Sim porque o meu B.I. já caducou.... Eheheheh  
Vamos ver como corre a fotografia ... Embora eu ache que corre sempre mal... Eu acho que as senhoras que tratam das fotografias do cartão de cidadão têm uma formação para fazerem as pessoas ficarem horríveis no cartão.... Só pode! Depois digo vos! 

Como vos disse ontem aqui vos venho mostrar um jantar especial ! 
Filetes no forno em cama de cebola e tomate com tomilho por cima, puré de batata e cenoura, saladita de alface e rúcula ( biológica ) e para sobremesa uma tarte de maçã! 



Os filetes são de pegasus e de pescada da pescanova. 

 Fiz uma cama de cebola, alho e tomate e antes de colocar o azeite por cima  coloquei oregãos em cima dos tomates! 


Como me tinha esquecido de tirar foto do antes ainda levantei o filete, só para vocês verem!!!! ;) 

 Para entrada fiz ainda umas bruschettas de 3 queijos e presunto. 
Deixei 5 minutos na actifry e foi o suficiente!! =) 


Ficaram uma categoria! Pelo menos foi o que me disseram!!!! Eu não gosto de queijo! 

Aqui os filetes já na mesa!

 O puré! Fiz da maneira tradicional com o pass vite! Batata e cenoura! 


A salada trazida pela Joana e pelo Ricardo! 


E por fim a minha tarte de maçã! Receita base do livro da Bimby! 

Tenham um óptimo fim de semana!!
Divirtam se, aproveitem para repor as energias!! 

Beijinhos grandes 

Sandra




quinta-feira, 14 de março de 2013

Hambúrguer de vaca com tagliatelle de courgette e cenoura


Boa Tarde!!!!!
Quem está praticamente de férias quem é?! Quem é?! 
Sou euuuuuu!!!!!! =) 

E depois de ter percebido o quanto exagerada para os lados estava entrei em dieta!!!!! =P 
Nada de coisas rigorosas, mas tentar comer com mais moderação. Pão só mesmo ao pequeno almoço, doces só até ao almoço e ter refeições ligeiras á noite! 
Para começar acho que não está mau!!!! =D 

Esta receita é bastante fácil! 


Fiz os hambúrguers com carne picada, 1 ovo, 1 colher de mostarda, sal, pimenta, 3 a 4 colheres de leite e um pouco de pão ralado. 

O tagliatelle fiz com o descascador de cenouras!!! 
Primeiro descasquei as cenouras e depois fui sempre cortando com o descascador, tanto a cenoura como a courgette. 
Os hambúrguers foram grelhados e a cenoura e a courgette levei a cozer com a água previamente a ferver cerca de 3 minutos. 
Acompanhei com maça fatiada! 
Que me dizem?! 

Bom resto de dia!!! 
Amanhã publico o meu jantar de ontem! =) 
Filetes no forno com puré de cenoura e batata! 

Até lá, sejam felizes! 

;) 

Sandra 

segunda-feira, 11 de março de 2013

Ementa semanal

 
Imagem retirada da net




Bom dia!!!!
Boa Semana!!! E para mim esta semana é bem pequenina!!!
Bem... A minha semana vai ter na mesma 7 dias, eu assim espero!!!! =D
Refiro me é á minha semana de trabalho! Que por norma é de 6 dias, esta semana é só de 4! Porquê?! Perguntam vocês?!!!
Porque vou de férias!!! Simmm de férias!!
Por norma e já há 6 anos seguidos que tiro sempre por esta altura férias!! Porquê?!
Mais lá para a frente eu digo vos! ;)

Mas como não se pode deixar de comer lá porque se vai de férias aqui fica a minha ementa desta semana!!!

Segunda: Sopa ( ainda a decidir de quê!!) e Arroz primavera com frango  

Terça: Hamburgers com ovo estrelado e batata frita

Quarta: Tem que ser peixe!!!! Mas ainda estou indecisa se empadão de peixe se Esparguete com salmão!!! Das duas uma será!

Quinta: Arroz de  salsichas

Sexta: Fériasssssss ahhh sim o que vou fazer de jantar é verdade?! hummm Lasanha!!! há lá melhor maneira de começar as férias!!! =D

Sábado: Sopa ( lá por estar de férias faço sopa!!! ) e o resto da lasanha

Domingo: O dia especial!!! =)

Beijinhos a todos os que me seguem e ainda vão lendo o que eu escrevo!!!

Boa Semana!

Sandra

Domingo:

quinta-feira, 7 de março de 2013

Almôndegas na Actifry


Bom dia!!!!! 
Queroooooo Sol... Por favor S.Pedro.... Por favor.... 
=) 
Acham que resulta?!.... 
Ninguém aguenta... 
Enfim... 
Então... Apesar desta crise toda com a carne picada, a mim não me incomoda muito porque eu a pico em casa! 
Almôndegas é um prato muito apreciado lá em casa! E eu gosto de as fazer como deve de ser!!! Ou seja, fazer eu as almôndegas ( isto nem existe outra possibilidade ), fritar ligeiramente as almôndegas e depois coloca las em molho de tomate. E de preferência acompanhada por puré de batata!!!! =D 
Mas é algo que demora um pouco a fazer por isso ás vezes passam se semanas que eu não faço! 
Não foi o caso da semana passada que as fiz!!! 

As almôndegas eu uso, carne de vaca, pão ralado, um pouco de soja granulada ( previamente embebida em leite), sal, coentros, alho picado, cebola picada e pimenta! 
Estava eu a fazer e a pensar que " não me apetece nada ir ainda fritar as almôndegas..." Quando tive uma luz e lembrei me... E se eu as colocasse um bocadinho na actifry?!.... 
E foi o que fiz!!!!! 



5 minutos na actifry


E foi apenas 5 minutos que foram precisos para as almôndegas ficarem consistentes o suficiente para depois irem para o molho de tomate!!! 


Depois fiz o refogado! Com cebola e alho. 

 Depois como não tinha oregãos que adoro no molho de tomate coloquei coentros!!! É parecido!!! =D 

 Juntei 1 lata de tomate e 2 colheres de ketchup. 

E como lá por casa gostam de tudo passado, triturei o molho e foi só juntar as almôndegas.


 Como vos tinha dito servi com puré de batata!


Se temos as coisas temos que as usar não é?! 
Só vos digo ficaram óptimas, modéstia á parte!!!! 
E é uma comidinha bastante reconfortante lá por minha casa! ;) 

Tenham um excelente dia de chuva!!!! A chuva é nossa amiga!!!! =P 

Sandra




quarta-feira, 6 de março de 2013

Empadão de bacalhau com batata frita com crosta de broa



Bom dia!!! 
E o sol que está?! Já fazia falta este quentinho!! Calor no ar, chinelo no pé... Aiii cai da cama e acordei!!!!! =D 
Ou isso ou tinha ido para o Brasil!!!! 
Não fui... Ainda aqui estou com bastante chuva e tempo deprimente, mas... Hoje é dia de ginásio... 
Não tenho ido porque esteve 5 dias fechado para obras!!! Vamos ver como está! =) 
Então... Sim eu sei que na ementa estava frango, mas como tinha sobrado salmão para o mais pequeno resolvi cozer uma posta de bacalhau para nós os dois! 
E resolvi fazer diferente! Apesar do meu marido torcer ligeiramente o nariz ás couves, eu consegui disfarça las!!!! =D 


Este pratinho deveria se chamar Prensa de bacalhau com camada de broa com caldo verde!!! Ou então não!!! =D 
Ás vezes bate me a imaginação e deixo me levar!!! 
Este pratinho é facílimo de fazer!!! 
Tão fácil que até coloquei passo a passo! 

Antes de mais coze se a posta de bacalhau e corta se as batatas ás rodelas. 
Desfia se o bacalhau e põe se a fritar as batatas. 
Pica se a broa com coentros e alho e depois junta se um pouco de caldo verde previamente cozido. 

 Num pirex coloca se a cebola cortada fininha com azeite 


 Coloca se a primeira camada de batata frita. 

 Coloca se o bacalhau desfiado em lascas. 


 Por cima do bacalhau novamente outra camada de batata. 


 E por cima da batata, a broa com o caldo verde embebida em azeite.


Vai ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC. 
E voilá!!! Como é que eu hei de perder peso.... Digam me... 
Estava tão bom... Tão bom....   



E ainda houve espaço para um pouco de romance... 

=) 

Tenham um óptimo dia!!! 
Beijinho grande a todos! 
E... Sejam muitoooooo felizes hoje e todos os dias! 
A felicidade somos nós que a fazemos! ;) 
O Ikea podia fazer uma parceria comigo!!! =P 

;) 

Sandra