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sexta-feira, 27 de julho de 2012

Aproveitamento de Peru

Olá!!!!!
Eh lá!!! Dois pots seguidos deve estar algum santo a cair do altar devem de estar vocês a pensar!!!
Mas tinha de ser!
Como sabemos não estamos propriamente em tempos de vacas gordas, mas também não temos que comer solas de sapatos não é verdade?!
Como vos mostrei ontem fiz bifinhos de peru no forno, mas como eram ainda muitos bifes sobrou. Não deito comida fora de animo leve, mas também não gosto muito de comer o mesmo no dia a seguir!
Então tinha eu bifinhos de peru para o jantar e ... resolvi dar lhe um aspecto totalmente novo!

Desfiei os bifes na Bimby, 7 seg/vel 6/ colher inversa .

Depois cozi esparguete e foi só juntar ao peru desfiado !
Ralei parmezão para dar lhe um gostinho melhor e ....





E foi assim, não deitar fora mas reinventar a comida é preciso!!!! =)
E hoje tenho um jantarzinho para fazer!!! Tenho todos os dias não é!! Mas hoje com um toque especial!
Alguma sugestão ?

Beijinhos e....

Bom Fim de Semana!

Sandra

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Bifinhos de peru no forno

Olá!!!
E como se costumam dizer as pessoas sábias, quem dá sem ter o interesse do retorno recebe em dobro!!!
Bem... não sei se as pessoas sábias dizem não ou isto mas a verdade é mesmo esta... Pelo menos a meu ver é assim!!!!
Então ontem tive o jantar dado!!! Passo a explicar, a Cris minha irmã tinha bifes já temperados de véspera e como tinha sido convidada para jantar e tinha mesmo que os fazer... Vai dai lembrou se de mim!!!! E perguntou se tinha jantar!!! :)
É bom ter uma mana assim!!!! É ou não é ?! =)
Claro que não precisava de escrever isto tudo mas... quem me conhece sabe que eu sou mesmo assim...

Então tinha eu uns belíssimos bifinhos de peru já temperados com massa de pimentão para fazer para o jantar!
Tinha me sobrado do jantar de domingo o molho de um frango que tinha feito no forno e como me tinha sobrado bastante molho ( o molho apenas tinha cebola, alho, rodelas de tomate e azeite ) resolvi guardar.
Vai daí o que eu me lembrei.... Trituro o molho, coloco num pirex vai ao forno e ... Já está !
Como o molho estava bastante espesso o que eu me lembrei de juntar... Cerveja!!!
Sim... Eu sei que sou um pouco louca na cozinha mas... Acho que é de ver e gostar de ver o Jamie Oliver... ( quem não gosta... Por acaso .... a minha mãe não gosta!!! Acha que ele não lava nada do que usa na comida!!!!! =D ) .




 Aqui os bifes prontinhos para irem ao forno!!!
Deixei cerca de 25 minutos a 180ºC .
Ficaram tão tenrinhos que parecia que eram de frango!!!







Acompanhei com arroz de cenoura! 
E como ainda me sobraram bifinhos esperem para ver o que resultou de lá!!!! 

Obrigada Cris! 
Pena é que não foste lá provar!!!!!!!!!!! 

E como hoje é dia dos avós resolvi fazer umas coisinhas para mimar tanto a minha avó como os avós do Isaac foram presenteados com miminhos feitos por mim .... ( A sorte deles!!!!!!!! =D ) 



Então fiz queques de laranja com noz e areias !!! 
Espero que tenham gostado!! =) 

E termino aqui com uma leve curiosidade dizendo que hoje é dia dos avós porque hoje é dia de Sant'Ana mãe de Maria ou seja avó de Jesus Cristo . =) Fiquei hoje a saber quando ia para o trabalho!!!!! E resolvi partilhar com vocês ! =) 

Tenham um bom resto de dia!!! 

Beijinhos 

Sandra

segunda-feira, 23 de julho de 2012

Uma tarde bem passada e a oferta de um jantar!

Olá!!! 
Boa Semana a todas!!! 
Como correu o vosso fim de semana?!
O meu correu muito bem!!! 
Tão bem que até ofereci o jantar á mana na casa dela!!!!! Sim... Digamos que foi o bilhete de entrada para a piscina!!!!!!!


Fomos todos pá piscina, todos pá piscina!!!!! Assim como assim o bilhete já estava pago!!!! =D 

Depois de um belo de um lanche, entre variadas coisas um bolinho fantástico e um sumo que me esqueci de beber!!!!! 
Deu se então o jantar!!! 
E a Cris foi presenteada ( ou não ) com a ida de uma chef a casa dela!!! Eu pois está claro!!!!!
Comecemos então : 


Então este jantar teve direito a tudo a que se tem direito, ou é para fazer ou não é!!!! =P 
Para entrada foi uns berbigões com molho aveludado da revista de Junho da bimby!!! Que só vos digo... estava uma delicia =) 
Não podíamos acompanhar este maravilhoso pitéu sem uma boa qualidade de vinho! E por isso abrimos uma garrafa que me foi dada de presente pelo pai! Obrigada Pai! ;) 


Não é a minha herdade preferida mas... Escorrega bem! 

E porque os nossos maravilhosos estômagos não se ficam só pela entrada, o prato principal foi?!... Bacalhau com certeza!!! 





Bacalhau com broa, acompanhado de batatinha a murro =) Divinal!!!
Eu bem quero emagrecer... Mas... Como?! É esse mesmo o problema eu como!!!!!!!=D 

E  como tínhamos que ter qualquer coisa para empurrar o cafézito!!!! 
Veio para a mesa, as minhas mais recente tradição!!! As queijadinhas de leite!!! 


E assim se passou um belo de um dia de Sábado!!! =) 
Obrigada Cris ;) 

Fiquei bem, aproveitem ao máximo, desfrutem ao máximo.... A vida tem mais é que ser vivida de forma feliz!! =) 
Acho que tenho que começar a ler o que escrevo!!! =P 

Beijinho a todas e um muito obrigado a todos os que acompanham o meu blog! 

Sandra

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Queijadas de leite

Parabéns Cris!!!!!!!!!! 


Bom dia!!!!
Como sabem, se não sabem eu informo já, a Cristina do blog : http://salpicosdoces.blogspot.pt/

Está de parabéns!!! É verdade, faz anos!!!! EHEHEHEHEEH
Neste momento ela deve de estar a adorar ser minha irmã!!! Mas isso acontece todos os dias, sempre que ela sai comigo á rua certo Sis?!!!! =D
E como ela está de parabéns não é verdade, não vou dizer os anos, parece mal!!!!!! ahahahahah
Mas que não restem dúvidas eu sou a mais nova =D
Então não é que eu tenho a tarefa difícil ... impossível mesmo.... de fazer o bolo de aniversário da Cris...
Eu gostava de ser uma pessoa prendada e fazer te um bolo assim :



Mas eu sou uma modesta pessoa.... E depois mostro como ficou, depois ela dirá se gostou ou não!
E como o prometido é devido aqui fica a receitinha das minhas queijadinhas de leite feitas na Bimby!!!!!

Ingredientes :

2 ovos
250gr açúcar
500gr de leite
50gr de margarina derretida
100gr de farinha

Preparação: 


Facílima!!!!!
Coloca-se a borboleta e bate se o açúcar com os ovos 3min/vel. 3
Retira se a borboleta junta se a farinha,o leite e a margarina 1 min/vel.3
Convém o forno estar já quente a uns 180ºc
Eu costumo usar aquelas formas descartáveis de inox! Em silicone não gostei e com papel também não dá resultado....
Fica no forno cerca de 20 minutos! Para os mais gulosos podem forrar as formas com margarina e barrar com açúcar! Pessoalmente eu acho que não precisa ;)
Cris esta receita é para ti !!!  ;)







Só tem um problema esta receita... Não se consegue para de comer!!! =D 
Beijinho a todas e principalmente a ti Cris ;) 
Adoro-te! 
Tem um dia feliz! 

Sandra


quinta-feira, 5 de julho de 2012

Um jantar especial e um bolo tão esperado!!!

Bom dia
Ontem  tive convidados lá em casa!!!!
E não foram uns convidados quaisqueres =P
Pois foi a mana foi lá a casa e o que lhe dei?!!!! Sopa!!!! ahahahahahaha
Claro que não!!

Fica aqui as fotos de um jantar tão esperado!!!



O tão esperado bolo do Buzz 

Aqui com algumas modificações que tanto o Miguel como o Isaac acharam que faziam falta!!!!! 

O jantar!!!!! A bela da lasanha =D e.... para ser ligth a saladinha não podia faltar!!!!

A sobremesa!!!! Não cantamos os parabéns foi só mesmo para a piada ;) 
Sobremesa : queijadas de leite ( sai muito em breve a receita), queques de laranja, melão e o bolo do Buzz! 

Cris... Tinha que colocar a fotografia, depois de "ralharmos" com os meninos para não se mexerem para a fotografia a Cris vem lançada e ficou assim =D !!!! Serviu para umas belas gargalhadas !!! 


Mas temos que combinar um jantar só nosso!!! Um jantar de sisters =D 

Beijinhos grandes 

Sandra





segunda-feira, 2 de julho de 2012

Eu gostava...

Imagem retirada da net 


Como eu gostava de ser assim... 
Mas não consigo... 
Ando a mil... Completamente cansada... Sem vontade para nada... Alguém sabe o que esta senhora toma?!
Peço o favor de me dizerem... Please... 

E eu sei que existe aqui alguém que gostaria muito de saber a minha ementa da semana, mais concretamente na quarta-feira!!! 
Mas como eu faço questão de ser surpresa!!!! Eheheheheh 
Mas eu depois mostro! ;) 

Boa segunda-feira a todas, e... falta muito para que chegue o mês de Setembro?... 

Sandra