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terça-feira, 30 de outubro de 2012

Carne estufada com puré ( Comfort food )


Olá!!!
Como estão?! Podem dizer!! Eu leio, escrevam!!! =)
E esta coisa da comfort food é mesmo verdade!!! Comida feita como deve de ser ( não que eu faça comida sem ser como deve de ser... ) mas convínhamos que nem sempre temos o mesmo tempo que tinham as nossas avós para fazer comer! Eu não me imagino por hábito ter um tacho ao lume 2 horas...
Mas no outro dia, ( ainda estava eu doente) e apetecia me algo que a minha avó e a minha mãe faziam...
Carne estufada com puré...
Nada do outro mundo é verdade... Mas era o que me estava a apetecer,não que esteja grávida, não!! Mas... Queria e pronto!!! E lá pedi ao Sr. meu marido que me fosse comprar a carninha de vaca, mais tenra que o sr. do talho lá tivesse!!! Foi esta a minha indicação!!!!
Felizmente o Sr. do talho não se aproveitou e não lhe vendeu lombo!!!! =) Também não sei que parte era, mas depois de 2 horas a cozer em lume médio/mínimo a coisa deu se, e de que maneira!!!!! =D
Estava tão tenrinha.... ( Pudera... )



Ingrediente:

1kg de carne de vaca
1 cerveja preta
2 cebolas
1 lata de tomate pelado
2 dentes alho
2 colheres de sopa de sopa de cebola
sal e pimenta preta qb

Eu coloquei as cebolas e o alho, juntamente com o azeite e deixei alourar, coloquei o tomate já partido aos bocados e deixei ferver.
Juntei a carne, a sopa de cebola por cima, o sal e a pimenta e reguei tudo com a cerveja preta.
Tapei a minha panela de pressão e deixei ao lume, os primeiros 30 minutos deixei em lume médio, e depois o resto do tempo ficou no mínimo.
Quando destapei, retirei a carne para passar ( grosseiramente) a cebola, e voltei a juntar a carne com meia caneca de café de água e umas cenouras baby enlatadas.
Deixei voltar a ferver e retirei para um pirex!!

O puré, fiz da maneira tradicional também!! Ok... o passe vite é eléctrico!!! =P Mas é passe vite!





Só vos digo assim.... Soube me pela vida!!! 
Se pudesse tinha repetido 3 ou 4 vezes... 
Repeti só 2.... =D 
Opá... quem consegue fazer dieta?! Eu não... E acho que com a idade fiquei pior... 
Se dantes achava que comer era uma perda de tempo e que podíamos ser alimentados a soro, agora é um dos grandes prazeres que tenho... 
Tenho que agrafar o estômago... Ou isso ou cozer boca!!! =D 

Fiquem bem, e.... 

Sejam felizes, porque não ganhamos nada em andarmos mal dispostos... Se bem que... Há sempre iscas não  é verdade!!!! Eu adoro iscas....Lá está... Como posso eu perder peso... 
Mas não se esqueçam o bom atrai o bom! ;) 

Sandra

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Cachaço de porco com broa e um esparregado diferente


Olá outra vez !!!
Então não é que tinha esta receita perdida nos confins do meu blog?! Ainda por publicar...
Como eu descobri?! Fácil!! Queria fazer esparregado e não encontrava!!! Não pode ser é de beldroegas...
Há muito muito tempo atrás... Não foi á muito foi no verão!!! Tinham me dado 2 molhos de beldroegas...
Conhecem?!
Eu adoro, mas aqui em Lisboa não consigo encontrar com tanta facilidade. E a minha amiga Joana, tinha ido ao Algarve e tinha me trazido, por sua vez o meu pai encontrou á venda e também me trouxe...
Por muito que eu goste ( e sou só eu ) não dou vazão a tanto verde!!!
Eu fiz sopa, fiz salada (adoro beldroegas cruas!!!) .
Claro que agora só mesmo para o próximo verão...
Mas tinha convidado a minha tia para jantar e tinha que as usar.... Vai daí que me lembrei de fazer esparregado!!!!! =D

Ingredientes :

400gr de beldroegas
2 dentes alho
30gr de farinha
30gr de azeite
200gr de leite
1 colher sopa vinagre
sal

Eu fiz na bimby, cozi as beldroegas, 1 min/100ºc vel. 1
Escorre se e reserva se
Junta se os alhos e o azeite e pica se 6seg/vel 5
Com a espátula puxar para baixo o que ficou de lado no copo e programar 4 min/varoma vel.2
Junta se as beldroegas, 3min/varoma/vel 2
Por fim a farinha e o leite, 1 colher de sopa de vinagre assim como o sal e tritura se 20seg/vel 7
Programa se mais 7 minutos/100ºc/vel 2 . Quando acabar o tempo 30seg/vel. 4 .

O cachaço, eu dou sempre um entalão na frigideira com azeite e alho e só depois é que os coloco no forno.
















Quem já fez?!
Eu não disse nada, á minha tia e ela estava a adorar o esparregado!!Só dizia que eu tinha colocado qualquer coisa de diferente!!! ehehehehe
Quando lhe disse... " Eu estava só a dizer que estava bom para parecer bem... " =D
Agora a sério! Ficou muito bom!! Mas agora só mesmo para o próximo verão...

Beijinhos grandes

Sandra

Ementa Semanal


Bom dia!!
Boa Segunda feira!!!
Sim, eu sei que mudou a hora e andamos meios a sofrer de jet lag, mas animo gente. Quinta feira é feriado!!!! E sim... eu preferia que fosse à quarta, mas... Quando Deus nos dá uma tâmara abrimos a boca!!!! =D
E como a semaninha é mais curta, e é semana de compras lá para casa, tenho que pensar bem na ementa... Porque a verdade é que não tenho praticamente nada em casa...
Ahhh deixem me contar vos a novidade!! Tenho um forno novo!!! Estou tão contente!!!! =P
Por isso há que ter muitas receitas de forno para o testar... Sim para o caso de não estar bom!! Só mesmo por isso, porque se não tivesse um forno novo não tinha feito uns queques de laranja ontem!!! ehehehehe


Segunda: Frango com limão no forno e batatinha á Luísa Alexandra!!!

Terça: Restos do franguinho com uma sopa (ainda a definir qual !!!)

Quarta: Douradas no forno com arroz

Quinta: almoço:Bifinhos de peru com cogumelos e esparguete
            Jantar: Lasanha

Sexta: restos de lasanha

Sábado: Jantar na casa da Cris ( Ou pelo menos eu estou a contar com isso, é os anos do meu sobrinho!!!!!)

Domingo: almoço: Arroz de tomate com peixinho frito
                jantar: Sopa ( ainda a definir qual!!) e qualquer coisa para petiscar!!! É domingo!! =P

Tenham uma boa semana, a minha espera se agitada!!! Como aliás vem sendo hábito!!!

Sejam muito muito felizes!


Sandra

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Dia Mundial da Massa ( foi ontem sim!!!! )


Bom dia!!!!
Sexta-feira!!!!! Yeh =D
E a música é mesmo verdadeira!!! Suei a semana inteira!!!
Se bem que podemos sempre cantar, é Sexta feira feira da ladra!!! ahahahahaha
Lembro me de cantar assim e o meu pai ralhar sempre comigo porque não é à sexta!!!!!
Estive a pensar e acho que o meu cérebro funciona a música!!!! =D


Relativamente ao dia de ontem, ter sido dia mundial da massa, não publiquei nenhuma receita de massa porque fiz ontem para o jantar! Logo a publicar a receita é hoje!!! As desculpas que eu dou!! ahahahaha

Ontem não era para fazer massa, se bem que não tinha nada definido a não ser que seria carne!!
Fiz massa de lassinhos com frango!
Mas não um frango qualquer!!!
Fiz uma coisa que não tenho hábito de fazer, marinar o frango!!! E cheira me que vai ser algo que vou passar a fazer!!! Ficou tão bom...


Resolvi neste post não ter o factor surpresa, mas de facto a última foto era bem melhor que a primeira!!!
Então, cerca de 30 minutos antes temperei o frango com 3 colheres de sopa de sopa de cebola ( o pó do pacote, não a sopa de cebola feita), 2 colheres de sopa soja, 2 colheres sopa ketchup, 1 colher de sopa de mel ( sim Cris eu ouvi tu ontem estares a falar de mel e zuca!!! ), sumo de meio limão,  e um pouco de pimenta preta.

Envolvi muito bem no frango e ficou a repousar!
E levei ao lume com cebola, alho e azeite :

 Tentei colocar neste tacho mas...
Não sejam como eu... O franguinho precisa de espaço...


 Agora sim... Não sei se vos acontece, mas a mim, volta não volta ( quando eu cozinho no tacho) acontece me tirar mal as medidas!!!

Dizia eu num tacho onde o frango consiga ter espaço, deixa se a refogar cerca de 7 minutos, vai se mexendo bem, para os sucos irem se soltando para fazer o molho.






Passados esses 7 minutos junta se 1 lata de tomate ( eu compre a de tomate pelado e depois cortei o tomate ás rodelas, pode ser mínima a diferença, mas... Muitos poucos fazem muito! ;) ) .
E deixei ao lume cerca de 1 hora no mínimo. )

No fim foi só fazer a massa, usei a mesma da outra receita :
















E pensar que eu não era pessoa de marinadas!!!

Desejo vos um excelente fim de semana!!!
Eu cá no sábado vou ver o Skyfall, filme obrigatório diz o meu marido! Se foi coisa que deixamos de fazer foi ir ao cinema... Tem que se cortar naquilo que não faz tanta falta né...
Mas este tem que ser!
E não vou prescindir das pipocas!!!! ;)

Beijo grande!

Sandra

quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Liebster Award



 


 
Bom dia!!!!

Então não é que recebi um selo?! =D O meu primeiro selo!!!!!! Fiquei tão contente!!!
Porque foi assim, estava eu muito bem a ler o blog da Ângela a ler, a ler e ... Olha eu!!! =D
Espero estar á altura de tal selo!!
Então temos que responder a algumas perguntas, a 11!
Mas eu tenho uma duvida... ( Se eu não tivesse... ) Só podemos usar uma palavra ou posso escrever á vontade?!...
Hum... Acho que vou escrever á vontade!!!!! =D
 
 
Uma cor:  Porquê só uma... o arco-íris tem 7.... Uma cor... Hum.... Azul , azul do mar!
Uma qualidade: Isto das qualidades... Sempre achei um pouco egocêntrico falarmos de nós próprios mas acho que pelo menos uma eu sei, sem me achar pretenciosa... Sou uma pessoa simpática.
Um destino de sonho: Uma vez mais, só um... ok! Bora-bora
Um prato: Bem... eu gosto dos da william and boch!!!! =D Não serve?!!!! Esta é tão difícil.... Mas acho que posso responder Bacalhau com broa com batata a murro, acompanhado por uma garrafa de Montes Ermos (branco) reserva 2011
Um defeito: Não sei bem como dizer, mas penso demasiado nas coisas.... Fico a remoer, a remoer...
Um restaurante: Foi algo que deixei de ir... Mas... Adoro o Povoense, na Póvoa da Galega!! Não é nada de especial, não tem grandes requintes... Aliás eu sempre que lá vou como com as mãos!!! =D Ficou tão bonito dizer isto!!! Mas é daqueles sítios em que o piano de porco é divinal, as tirinhas de porco.... Acompanhados por batata frita verdadeira... Adoro!!!
Um hobbie: Cozinhar!
Um desafio: Esta pergunta está me a dificultar... É que não sei... Podia dizer exterminar as formigas de minha casa... porque tenho que encontrar sempre uma lá em casa... Mas não me parece um bom desafio... Dizer o meu filho também era legitimo... Conseguir convencer a cris de dar um tema á ceia de natal, também!!!! Já sei! Descobrir um desafio que me desafie ;)
Um filme/serie: Porquê só um.... =( Um... Mamma Mia! Vi no pavilhão atlântico com a Cris o musical e depois o filme também vi com ela
Uma paixão: Camping Canelas ( Não sei como fazer como terminar esta paixão que me faz desejar que mesmo que me saia o milhões ter uma casa pré-fabricada lá no parque.... ) Sim sou uma pessoa louca!!!
 
Provavelmente mais ninguém me vai dar selos...
Mas têm que compreender... Eu gosto muito de falar!! É como o meu filhote diz... " Eu adoro falar mãe"... =D
 
Tenham um bom dia!!!
 
Sandra

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Dar e receber


Bom dia!!!!
E em menos de nada estamos a meio da semana...
2 meses.... 2 meses para a noite de Natal Cris ...
E nós ainda aqui sem nada combinado... Tenho que fazer um croqui... Para nos orientarmos =D
No dia 1 de Novembro já vou fazer a minha árvore!!!

Então ontem resolvi fazer uma surpresa  para a minha irmã!!!
Já que na segunda a nossa mãe nos presenteou com o jantar :


Arroz de pato feito pela mãe!!
Estava tão bom mãe...
Muito Obrigada!
=)












E vai daí o jantar ontem foi oferecido por mim, embora não tivesse sido lá em casa dei lhe o tabuleiro e foi só colocar no forno!!!


Fiz o empadão com puré de batata e cenoura, e a carne foi carne que me sobrou duma carne de vaca estofada ( tenho que publicar, estava tão boa.... ).
Como me tinha sobrado bastante carne e sabia que para nós era muito, então com quem podia partilhar?!
;)
Deve ser do Natal a aproximar se que estou a ficar lamechas.... =D

Mas sabem o mais engraçado?!
A minha irmã, quando veio buscar o jantar ofereceu me algo que adorei!!!


Um mangericão tão lindo, tão lindo!!!!!! =) Obrigada!!!!

No fim, temos duas versões do mesmo empadão...


Este feito por mim... Desculpem me mas eu devo precisar de um curso em como colocar a gema em cima do puré... é que nunca consigo... O puré vem sempre atrás....

E mostro vos também como ficou o da Cris, sim porque ela mandou me...


Cris... Vais ter que ser tu a dar me o curso!!!!! =D Ficou tão lindo!!!!!

Já não ficou pronto a tempo mas, para o lanche da manhã tenho uma pequena surpresa para ti!!



Já que 2013 vai ser um ano pobre, o que resta de 2012 seja muito rico em paladar!!! ( não era bem esta palavra mas... não encontrei outra!!! )
Assim como assim, eu escrevo da mesma maneira como falo! Quem me conhece sabe que eu sou assim... Tanto na escrita como ao vivo!!!

Sejam muito muito felizes!
E quem dá, vai sempre receber também!!! ;)

E não podia ir embora sem antes publicar esta música... =)



Beijinhos

Sandra

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Massa de lacinhos com doradinhos


 
Olá!!!!

Bem dizia eu que que era uma semana e tanto...
Ainda hoje é Terça e eu já me sinto cansada!!! Aliás eu temo mesmo que a minha cabeça expluda de tanto eu pensar em tudo e mais alguma coisa!!!!
=)
Então.... Estava eu a andar pelo corredor das massas quando o meu filho me pediu para levar esta massinha!
"- Podemos mãe?! Para fazer com douradinhos?! "
Sim... Porque em minha casa os homens gostam de douradinhos com massa, coisa que a mim me custa, mas já me habituei!
 

A milaneza lançou uma gama de novas massas novas mais virada para os mais novos!!
Mas a massa é muito boa!! A sério, mas... Para mim massa pede molho e ainda tenho que fazer esta massa com alguma coisa que tenha de facto molho...


 

Fiz para almoço de Domingo, o mais pratico que há, assim podemos ficar na ronha mais tempo!!!! ;)

Gostaram da sugestão?!

Beijinhos

Sandra

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Ementa Semanal

Jardim do Buddha Eden



Bom Dia!!!!!
Boa Segunda feira!
Ainda a recuperar da minha querida amigdalite ( e já com duas injecções, vocês sabem onde!!!! ) prepara se uma grande semana!!
Porquê?! Não sei, mas gosto de pensar assim à segunda feira!!!!! =D 
Sabiam que falta 70 dias para o ano de 2012 terminar?!!!!
Sim eu sei que 2013 ainda nem começou e espera se um ano negro, mas sabem uma coisa.... Quero mesmo que 2012 acabe... Que ano....

Agora falemos de coisas positivas!!! Preparem se porque a ementa desta semana vai ser engraçada!!!

Segunda: Surpresa!!! ( A minha mãe disse que hoje eu teria o jantar feito, prontinho a levar!!!! ) O que é, não me disse.... Mas a Cris também vai ter direito!!!!

Terça: Empadão ( também vai ser o jantar da Cris, sim porque me sobrou bastante carne e só para nós os 3 é muita!!!! Ahh um pormenor: Vai ser a minha mãe a fazer!

Quarta: ( volta tudo á normalidade) Peixinho no forno com arroz branco

Quinta: Creme de ervilhas com cachorros ( os cachorros são à parte claro!!!!! =D )

Sexta: Bifinhos de peru com cogumelos e esparguete


Sábado e Domingo ainda não sei... Afinal é segunda feira... E por muito bom animo que eu tenha há coisas que demoram à segunda feira!!!!!


Boa Semana,


Sejam Felizes, mesmo que seja segunda feira! ;)


Sandra



sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Bacalhau fresco no forno


Bom dia!
É sexta feira!!!!! Tenho uma amigdalite!!!!
Já não tinha há tanto tempo... Mentira, tive em fevereiro/março... E levei penicilina... Acho que é desta que peço para as arrancarem =D Assim como assim.... E depois coloco umas novas! =P
O que é preciso é bom humor!!

Hoje decidi publicar uma receita que fiz no outro dia e que me soube.... Fantásticamente!!!
Não costumo fazer muita publicidade, mas desta vez tenho mesmo que fazer!!


Aproveitando uma promoção comprei os supremos de bacalhau fresco da pescanova a metade do preço!!
Anda eu para experimentar, mas ainda são carotes isto para o meu bolso né...
Então, resolvi fazer como mais gosto do bacalhau... Com broa e batata a murro!
Mas em vez de dar um entalão em água como eu costumo fazer com o outro bacalhau.
Passei o na frigideira com azeite e alho.
Esperei que o azeite estivesse quente para adicionar o alho e passado um minuto alourei o bacalhau no azeite cerca de 2 minutos de cada lado.
ATENÇÃO:
O bacalhau deve estar já descongelado!!! Achei melhor mencionar!!!

 
 
 


Opinião sobre o bacalhau fresco, é mais saboroso que o outro sem duvida!!!
É mais... Fresco! =D 
Agora a sério, é menos seco que o bacalhau normal, derrete se melhor na boca ... Não sei como explicar! Mas é muito muito bom!
Mas muito bom mesmo! Eu acompanhei com o vegetal preferido do meu filho, Bróculos!!!
Temo que se torne parecido com o conde patrácula!!!!! =D Quem se lembra?!!!!

Bom fim de semana!
Hoje tenho que ir á procura de um médico ou médica para me receitarem um antibiótico... =S

Beijinho grande

Sandra

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Camembert gratinado com oregãos

Bom dia!
Quase quase sexta!!! A quinta feira é um bom dia não acham?! Eu gosto!!!
No café onde costumo beber café, temos sempre algo que não temos noutros cafés!!!!
Ou pelo menos nos cafés que eu habitualmente vou... Não que vá assim a muitos mas...
Estou a falar dos pacotes de açúcar!! Eu e os pacotes de açúcar....
Gostei tanto.....  E queria tanto.... Posso ir para o Havai?! E andar de havaiana no pé?! Apesar de serem do Brasil... Mas isso não interessa nada!!!!! =PHoje trago vos uma receita de uma entrada que a sra minha irmã me disse para fazer!!!
Como é do conhecimento público eu não gosto de queijo... Mas não é por isso que quando tenho convidados não tenho ou não faça algo com queijo para eles.
Como me tinham pedido para fazer um petisco, a Cris disse me esta receita e ... Na opinião deles ficou fantástico!!!
Vocês não gostam de surpreender?! Eu adoro!!!!
E melhor que tudo é super fácil !!
Compra se uma embalagem de camembert, tira se a capa de cima do queijo ( devo agradecer aqui diante de todos vós que quem teve a amabilidade de me fazer isso foi a minha mãe!!!!!) e coloca se num pirex e por cima rega se só com um fio de azeite e bastantes oregãos!!

 
 
 

Leva se ao forno cerca de 15 minutos a 150ºc e...
Aviso: O aspecto não é grande coisa, mas dizem eles que é divinal!!!
A Cris também o provou por isso vou ficar á espera do comentário dela!!!! ;)

 
 
Tenham todos um bom dia! E já falta pouco acreditem!!! =)

Beijo grande!! E... Sejam felizes.
E por favor.... quero pedir a todas as pessoas que lêem o meu blog para pensarem numa coisa....
Ontem passou se um incidente comigo e com a minha irmã... Eu sei que andamos todos revoltados com tudo, mas...
Quando vamos a um sitio, e estamos a ser atendidos por alguém essa pessoa não é o patrão, essa pessoa é sub contratada... Não libertem a vossa raiva com o próximo... Não comecem a disparatar com a primeira pessoa que vos passa pela frente... A sério... É tão feio...
Com este desabafo termino por hoje...

Sandra

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Bolachas anzac

Olá!
E parece que é verdade...

imagem retirada da net
 
A chuva veio... e eu que ontem queria vir de sandálias... =(
O que vale é que assim posso ter lareira acessa!!! =P
Ontem foi dia de fazer o que tinha prometido no blog As minhas receitas  .
Quando vi as bolachas que ela fez cresceu me logo água na boca!
Ainda para mais agora que ando numa de poupar em ovos!!! :)
Daquelas coisas que me dão...

Então aqui fica as minhas bolachinhas sem dúvida divinas !!
A receita não a vou escrever, fica aqui para moderem ver! E uma vez mais se fala sobre a colagem de receitas...
O objectivo dos blogs de receitas é mesmo esse, plagiar as nossas receitas, caso contrário não as publicaríamos, certo?!
A única coisa que se pede é um pouco de reconhecimento para com quem publica, não difícil pois não?!
;)







Ficaram bem boas é o que vos digo!!!
E é bom para a dieta se é que me entendem!!!! Mas continuam a ser deliciosas!!
Bom dia para todas, mesmo que seja um bom dia de chuva!! ;)

Beijinhos

Sandra

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Massa com frango e cogumelos

Bom dia!!!! =)

Ontem como vos tinha dito ia fazer pernas de frango para o jantar... pois mas menti... eheheheheh
As pernas já estavam feitas! =P
Mas quando cheguei ao frigorífico para as tirar reparei que não chegava para nós os 3...
Mas... Como tinha chegado tarde a casa e não tinha mais nada tirado, dei a volta por cima!!!


Vai dai, desfiei o frango. juntei cogumelos e fui cozer esparguete!!!
Enquanto o esparguete cozia, fiz um molho de tomate simples , deitei o frango e os cogumelos e.. Como me tinha sobrado metade de um pacote de natas de domingo foi para dentro da frigideira também!

Só tinha que verificar se de facto chegava para todos e ainda para o meu almoço, sim que se eu puder levar não tenho que gastar dinheiro!!!



Objectivo: 3 pratos, e mais a marmita!!!!


Desafio superado!!!!
Eheheheheh
E tudo isto para dizer que... Na cozinha tem que se ter imaginação ;)
Mas quando se cozinha com gosto as ideias saem espontâneamente!!! Embora as vezes as ideias resolvam tirar ferias!!! =P

Boa terça a todos!

Sandra

domingo, 14 de outubro de 2012

Ementa semanal

E... Boa semana!!!!!
Preciso de muitos pensamentos positivos para esta semana... =)


Ou seja... Esta semana é a semana ZEN.... Vamos ver como estou na quarta!!! =D

Para esta semana que se aproxima preciso de pensar seriamente sobre a ementa que quero fazer!
Já não tenho muito stock em casa e só queria ir ás compras para a outra semana!!

Segunda: Pernas de frango com molho de limão no forno

Terça:Filetes panados com arroz de tomate

Quarta: Tirinhas de porco com molho de cogumelos

Quinta: Massada de peixe com massa de cotovelinhos

Sexta:  Uma especie de Bacalhau á gomes de sá com bechamel


Sábado: Frango de cerveja

Domingo: ... Actualizo durante a semana!!!!


E... Uma vez mais! Boa semana!

Sandra

sábado, 13 de outubro de 2012

Peixe no forno com coentros

Bom dia!!!
Quem é que tem direito a um fim se semana cheio de sol?! Ai que bom!!!! Adoro o Sol!!! =)
E como é sábado, o ingrediente escolhido é.... Peixe!!!

E com isto deixo os uma maneira diferente ( diferente pelo menos para mim!)!
Muito fácil, uma vez mais!
Pedi á senhora da peixaria para abrir as minhas douradas ao meio para as poder rechear!



No meio da dourada coloquei coentros e alho e as minhas especiarias e azeite!

No pirex uma cama de cebola e tomate

 Levei ao forno cerca de 30 minutos no forno já quente a 180ºC
Para acompanhar fiz um boulgour com feijão frade! O meu filho Adora!!!! =)



E com o peixinho nesta figura disse ao meu filho : " O peixinho está muito feliz! " Cozinhamo-lo muito bem e agora temos que o comer!!! Eheheheheheh 
E contra tudo e contra toda esta austeridade e peso que as pessoas trazem consigo eu vos desejo um bom fim se semana! 
Vão passear, mesmo que não seja muito longe... Hoje em dia qualquer cidade tem um pequeno jardim só para renovar a nossa fotosintese!!!!! =D A mim sabe me sempre bem!

Bom sábado! 
Sejam felizes! ;) 

Sandra

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

=)



Bom dia!!!!
Sim eu sei que já não está tempo... Mas... Ai como eu queria dar um mergulho nesta água.... ehehehehehe

Pode ser que este fim de semana eu acenda a lareira e o espírito do frio volte para mim!!!

E por falar em fim de semana....


BOM FIM DE SEMANA!!!!

Aproveitem para relaxar, divertirem se e amarem muito!!!! Que nos tirem tudo menos o amor que temos dentro de nós! =) 

 Hoje a ver se faço umas bolachinhas que adorei no blog As minhas receitas  !
Depois mostro vos ;)

Beijos a todas!! ;) E a todos!

Sandra

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Em Choque....


Olá outra vez!
Vim até só para partilhar convosco uma indignação que tive...
As minhas horas de almoço são sempre muito agitadas e nesta hora aproveitei para fazer umas comprinhas que precisava lá para casa.
Fui a um supermercado conhecido de todos... Começa por um C...
Eu costumo comprar sempre presunto embalado. Sim eu sei que é mais caro do que se formos á charcutaria pedir para fatiar a mesma quantidade, mas não tinha a noção do mais caro que era...
Então um kg de presunto embalado estava a custar 26€ e o kg do presunto por fatiar custava 11€ ...
Dá para acreditar?!
Há pequenas coisas que podemos mudar e que faz toda a diferença no orçamento mensal...

Sandra

Frango gratinado com espinafres

Bom dia!!!
Sim está de chuva...
Esperem.... afinal parece que já parou!!!! =P
Quem anda na rua ou quem consegue ter vista para a rua consegue perceber o caricato de algumas roupas!!
Vemos pessoas de alsas, vemos pessoas de botas, eu até já vi uma senhora de gola alta!!!!
Pois eu continuo de manga curta e com um casaco fininho por cima!!! =)
É o que acontece quando se vive num micro clima!!!

Tinha esta receita aqui guardada e não sabia... Descobri ela quando andava a ver se me inspirava para fazer qualquer coisa de diferente para o jantar! E encontrei!

Acho que vou mudar o nome ao meu blog para super fáceis xanda spot =D
Não, não vou, mas realmente  as minhas receitas são por norma fáceis de fazer, quer dizer... Eu acho que são! =)

Então, eu dou precisamos apenas de 2 peitos de frango, cerca de 300gr de espinafres, bechamel e queijo para gratinar!

Corta se em cubos os peitos de frango.
Coloca se um fio de azeite no fim do tabuleiro e tempera se a gosto!
Leva se cerca de 10 minutos ao forno a 180ºC
Depois retira se coloca se os espinafres por cima ( eu não os escaldo, coloco os crus ) e por fim o bechamel e o queijo !
Vai ao forno mais 15, 20 minutos!!! 
E já está!!
Eu servi com boulgour de ervilhas ( A Cris vai adorar!!!! ) e salada de alface.
Esta receita também pode ser feita com batata frita em cubos, ou seja, o frango, por cima os espinafres depois a batata frita, o bechamel, o queijo e... Voiláoutro prato também fácil e rápido!

















Sabiam que o Dartacão tem 30 anos?! =D 
Lembro me que em pequena gostava muito de ver estes desenhos!! 

Tenham um bom dia, e... Amanhã já é sexta!!!!!! 

;) 

Sandra