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segunda-feira, 7 de maio de 2012

Ketchup

E ...
Foi desta que me decidi a fazer o ketchup!!! E cheira me que vai constar dos cabazes de Natal deste ano!!!!
Eheheheheheh

Não se assustem com os ingredientes!!!

1Kg de tomate maduro cortado em metade
170gr de pimento vermelho
130gr de cebola
2 dentes alho
100gr de vinagre
1 folha de louro
1 pitada noz moscada
1 colher chá paprika
100gr mel
sal e pimenta qb


Coloca se o tomate, o pimento, a cebola e os alhos e tritura se tudo 7seg./vel7  
Coloca se metade do vinagre mais a folha de louro e programa se 40min/varoma/vel.2

Por cima não se coloca o copo porque se não espirra para fora, acreditem porque eu experimentei!!!!!!
Coloca se o cesto...
Eu duvidava mas... Fiz mal em duvidar =P










Acabado o tempo retiramos a folha de louro, e trituramos novamente 5seg./vel.5. 


Junta se os restantes temperos : mais o mel, a outra metade do vinagre e programa se 15min/varoma/vel 2 .

Para finalizar volta se a triturar tudo, 1min/vel.7 

Eu guardei em frasquinhos de sumo para dar tanto á Cris como á minha mãe e para mim guardei numa garrafa de 500ml , como podem ver rende bastante!!!! 
Os frasquinhos, escusado será dizer, que têm que estar esterilizados!!!!

E posso vos mostrar onde foi usado logo logo o ketchup!!! 

Bacon lovers!!!!! Feita pelo marido e na base colocou o ketchup!!!!!! 

Cris, aqui está a receita!!! Mas ... como eu já disse primeiro não me podes dar a mim no Natal!!! Muahahahahahahaha 

;) 

Beijinhos 

Sandra


5 comentários:

  1. ehehehehe
    Eu estou é a fazer contas de receber este Natal !!! :D á pois é !!!

    Bom... essa Pizza ,ficou com um aspecto !!!Minha nossa... e eu aqui cheia de fome !!!

    Beijos grandes

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  2. Optima sugestao! e essa pizza ficou mesmo com aspecto delicioso

    bj

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  3. É desta que também faço o ketchup. Ficou com óptimo aspecto.
    Bjs

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  4. Tanto a pizza como o ketchup ficaram com uma aspecto fantástico !!!
    Tenho de experimentar o ketchup, muito mais saudável do que os de compra e a minha filha é quase viciada .-)
    Aproveito para lhe dizer que vim conhecer o seu espaço e deixo-lhe o convite também para vir conhecer o meu ! :-)

    Beijinhos

    www.blogdochocolate.com

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