O meu lanche de domingo !

Olá outra vez!
Como vos tinha dito, no domingo por ter ouvido noticias ( algo que não costumo fazer ) fiquei de tal maneira que me meti na cozinha a fazer o lanche!!! E o resultado foi este :

Tudo feitinho por mim!!!!

Para começar fiz os pães de leite da Moni  . Para verem a receita é só carregar no nome!!!

E ficaram assim :

Rende bastante!

Hoje em dia não há necessidade de se comprar estas coisas no supermercado...

Não se sabe o que lá têm dentro, a quantidade de açúcar usado é desnecessária!

E a verdade é que não dá trabalho quase nenhum!

E também se poupa ! ;)

Fiz também um pão de mistura com a farinha Branca de Neve.

Eu tinha maquina de pão, mas emprestei á minha cunhada! Mas não é por isso que deixei de fazer pão !

E como tenho uma bimby para amassar a massa, é super fácil !

Muito bom esta farinha, fiz uma vez mais na minha forma nova de bolos!!!!!!!

Adoro aquela forma!!!

E quanto á receita , é só seguir as instruções do pacote! Super fácil .

Para acompanhar tanto o pão como os pães de leite fiz um doce de maça e pêra com um leve toque de canela!!!!

A verdade é que tinha fruta madura de mais e não sabia o que fazer com elas!

Usei : 2 Maçãs, 1 Pêra e 1 limão .

O peso da fruta era de 370gr (pesado na bimby) e eu de açúcar coloquei 180gr.

Primeiro triturei a fruta com o açúcar 7 seg. vel. 5 .

Depois programei 30 minutos vel. 1 temp. 100 .

E coloquei então um pão de canela para dar aroma!!

E melhor que isso, fiquei com a casa com um cheirinho tão bom, tão bom!!! Quais velas aromáticas ! Uma maneira bem criativa e saborosa para perfumar a casa!

Aproveitando que tinha o forno ligado, assei também umas castanhas!!!

Mas derivado a este tempo quente a castanha este ano não anda famosa...

Mas até que estavam muito boas !!!

Este bolo é que foi a cereja em cima do bolo!!!!

E foi porque foi feito sem ver nenhuma receita, diria que foi quase por instinto!

Tinha lá 3 iogurtes pequeninos do Yoco que o meu pequeno bebe que acabavam no sábado . Não ia obrigar o rapaz a bebe-los de castigo então como tinha o forno ligado!!!!!!!!

Aqui vos deixo a receita!

3 iogurtes do Yoco ( 2 morango - 1 morango/banana )

4 ovos

2 medidas do iogurte de açúcar

1 medida ( mal feita) de óleo

3 medidas de farinha

1 colher chá de fermento

Bati o iogurte com os ovos e o açúcar 1 min. velocidade 3 temp. 37º .
Coloquei mais 1 min. vel. 3 ( e retirei a temp. ) e enquanto girava coloquei o óleo .
No fim juntei a farinha 1min 30 vel. 4 . Quando faltava apenas 30 segundos juntei o fermento .
Quando o coloquei na forma pensei... Ou sais muito bem ou ... E saiu muito bem, um gostinho de morango!!! Uma delicia :) Fez me ficar tão contente!!!
Quem não fica com um sorriso na cara quando um bolo  fica perfeito!

Para finalizar, Ofereceram me uma garrafa de Vodka vinda directamente da Polónia!!

Como não havia água pé bebeu se vodka para acompanhar as castanhas!!!!
E soube muito bem, eu que estava um pouco aflita da garganta, matou  os bichos todos!!!!! =D













Tenham um bom resto de dia, aproveitem para mimar muito quem amam, sim porque á segunda é um dia em que tudo o que se diga de bom vale para o resto da semana!!! Ehehhehehe
Como eu gosto de ser espiritual ;)
Beijinhos grandes


Sandra