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quarta-feira, 11 de maio de 2011

Pizza!

E graças ao blog da Felismina - Coisas doces  ,  eu ontem tive ideia para o meu jantar !!!
E foi Pizza !!!
Claro que para mim e para o pequeno fizemos uma sopinha de ervilha para entrada !!!!!
Então eu fiz a receita que vem no livro base da Bimby , com uma ligeira modificação :)

Massa :

180gr de água
20gr de leite
30gr de azeite
410gr de farinha
1/2 saqueta de fermipan
sal , oregãos e pimenta q.b. !


Primeiro coloquei os líquidos na bimby 1 min. temp. 37º C velocidade 1 .
Depois a farinha , o fermento, sal, oregãos e as pimentas : 16 segundos velocidade 6 , e de seguida 1 min. velocidade espiga .
Deixei a repousar 30 minutos e vai para o tabuleiro pronta a ser enfeitada !!!!!!!



A minha pizza está dividida porque eu não gosto de queijo ... Nem mesmo na pizza  !
Na base eu coloco sempre ketchup !
Para os amantes do queijo eu fiz assim :

mozzarella ralada + queijo emental,
bacon cortado
presunto
paio
cogumelos
azeitonas

Para a minha :

frango
cogumelos
rodelas de tomate
folhas de mangericão fresco
e Bechamel ( para não ficar tão seca devido á falta de queijo ... )

Deixei 15 minutos no forno e voilá !!!! :)
A massa estava divinal e como no blog da Felismina - Coisas doces  também usei leite e isso faz toda a diferença !
Fica aqui o resultado final !!!






3 comentários:

  1. Ficou linda a tua pizza, já comi uma fatia, adoro mas com muito queijo he he...

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  2. A mim desta n me chegou nada ... nem o cheiro :P

    que bom aspecto , até mm a tua :D eheheheeh

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  3. vou fazer amanhã pra festinha da minha princesa :)
    Vou experimentar por tb o leite ;)

    bjo !

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