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sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Sopa simples de Alface

Bom dia! Boa Sexta feira!
Ontem foi dia de noite da sopa!!!!! =D
E aqui vos deixo a preparação super simples da minha sopa de alface!
Porque em conversa com uma amiga á coisa que para umas pessoas são bastante simples e para outras nem tanto ;)



Fiz na Bimby mas pode se fazer na panela é claro!!!
No copo juntei 1 dente de alho ( bom para esta altura do ano uma vez que tem propriedades anti inflamatórias ) e uma cebola





Juntei 1 batata grande










4 cenouras











4 Folhas de alface, e para quem não saiba a alface é rica em vitamina A e vitamina C








Por fim juntei lentilhas que não só ajuda no transito intestinal como é bom para infecções!
Juntei também um pouco de boulgour para dar mais consistência á sopa!
Sal a gosto





Depois foi só programar 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100ºC
Depois do tempo acabado, é só triturar 20 segundos indo progressivamente até á velocidade 8 e juntar o azeite!





E aqui a minha sopinha que na noite fria que esteve ontem soube muito muito bem !
Isso e a minha lareira acesa que me consola sempre ;)

Tenham um bom fim de semana! Aproveitem e agasalhem se porque se prevê muito frio!!!! ;)

Beijinhos

Sandra

4 comentários:

  1. Olha que rica sopinha!!! Acho que hoje vou alterar a minha ementa para uma sopinha como a tua ;)
    A noite de ontem foi muito calórica... :P Eh eh eh

    A tua ficou bem apetitosa ;)
    Beijinho grande e bom fim de semana!!!

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  2. Ficou bem apetitosa a tua sopa!
    Uma pergunta: as lentilhas estavam demolhadas?

    Beijinhos
    Bom fim de semana

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  3. Eu compro as lentilhas laranjas que já estão prontas a usar!!! :) Eu não gosto de ter que demolhar ... Assim é só as colocar em água! beijinho Ângela

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  4. Ahh ok! Bem mais simples e prático!
    Eu comprei lentilhas secas e ainda não sei o que irei fazer com elas, mas sei que as tenho que demolhar primeiro e cozer.
    Beijinho

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