Pizza sem crosta com President

Olá!!!!
Cá estou eu... Confesso que está a ser difícil... Acho que chegou a altura em que preciso de férias...
Sinto me a mastigar carne dura!!! Mastigo, mastigo, mastigo... Sabem como é?! ...
Mas aqui estou eu a tentar ter uma oportunidade com o Chef Chacal!!! Também não estou assim tão cansada!!! =D
Já andava de olho nesta receita da Nigella e aproveitando também a promoção do pingo doce!!!!

Ingredientes: 

1 ovo

100gr de farinha sem fermento ( eu usei com! )

250ml de leite gordo

100gr de queijo ( eu usei cheddar e emental )

Fatias de President Snack para cima

4 rodelas de chouriço

2 fatias de bacon

Objectivo era este!!!

Bate se o leite com a farinha e o ovo até ficar uma mistura homogénea

Junta se metade do queijo

Leva se numa tarteira ao forno já pré aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos

No livro a Nigella fala numa forma com 20cm de diâmetro, ma minha opinião pode se colocar numa tarteira com o dobro do diâmetro, porque ela é boa é fininha!!!

Assim que o tempo acabar retira se e coloca se as rodelas de presunto o resto do queijo e o Snack President .

Como usei a tarteira pequena fiz duas pizzas, uma com chouriço, outra com bacon.

Leva se novamente ao forno cerca de 5 minutos. E fica logo pronta a comer se!!!

Fica totalmente diferente ao que estamos habituados numa pizza!!! É uma mistura entre quiche e omelete!!!!

Mas sem dúvida Nigella sabe o que faz!!!!! =D

Ficou aprovada lá em casa!!!

Desejem me sorte!!!!

Sandra