Bom dia!
Isto de estar de volta á rotina diária tem que se lhe diga!!!! ehehehe Já tinha perdido o jeito! =P
Acho que o meu próprio cérebro ainda não se habituou ...
O que vale é que deixei uns dias (poucos), para dezembro e isso sempre me consola !!! =P
Então deixem me falar vos da minha primeira experiência que só lhe faltou mais um pouco de sal e mais alecrim!!! Mas para primeira vez acho que correu muito bem e é algo que vou repetir sem dúvida!
Então andava eu sem saber o que fazer e a querer fazer algo de diferente quando me apareceu uma receita de foccácia pela frente!!!!
Eu tinha sopa, mas como lá em casa só sopa não é jantar!!!!! Fiz este miminho para consolar a barriga dos homens lá de casa! =D Sim eu não comi nadinha !!!! ahahahaha
Estava tão boa!
Ingredientes:
170gr de água
30gr de banha ou azeite
1/2 saqueta de fermento padeiro
1 colher chá de sal
1 colher chá de açúcar
250gr de farinha trigo
100gr de farinha espelta (eu usei espelta mas podem usar integral)
1 colher sopa de alecrim
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na bimby excepto o fermento, as farinhas e o alecrim e programar 2min/37ºc/vel.2 .
Deite as farinhas, o fermento e o alecrim e programa se 3 min/vel. espiga .
Enquanto a massa leveda, numa tigela colocar 2 tomates maduros cortados ás rodelas,1 cebola pequena cortada fininha, muitos oregãos, 1 colher de alecrim, 1 colher de sal grosso e bastante azeite para marinar!
Depois é só colocar por cima da massa.
E ficou assim!! Só vos digo uma coisa... Deliciosa ;)
Assim depois da sopinha de alface soube mesmo muito bem esta foccácia! ;)
Sem dúvida a repetir!
Tenham um dia fantástico!!!
Sandra
