Arroz de Polvo

Bom dia!!!!
=)
Aiiii que hoje está sol!!!!!
E hoje tenho mesmo que ir ao ginásio... Mexer, correr e saltar!!! Como se eu não saltasse o suficiente!!!!
=D
Já estão em modo in love?!
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Ehhehehehehhehe
Eu estou! E não sei bem porquê mas.... Vou me deixar estar!
Ainda falta muito para a primavera?!

Eu não sei se quem me segue já reparou agora tenho algumas parcerias!
E a receitinha de hoje tem a ver com isso!!
Eu gosto muito deste arroz e ao receber o e-mail deles a dizer que na página deles iriam fazer referência meu blog, fiquei tão contente!!!!

Aqui fica o meu arroz de polvo! Que foi um aproveitamento que fiz de um polvo á lagareiro!!

Este foi o meu polvo á lagareiro!!! Estava uma delicia, mas verdade seja dita só uso as pernas do polvo, a cabeça nem eu nem o meu mais que tudo comemos... 

Como eu sou uma pessoa que detesta desperdícios  o que foi que eu fiz?! 

Cortei a cabeça aos bocadinhos e congelei!!! 

 Aqui é como eu o cozo o polvo! Na panela de pressão com uma cebola e com um pouco de água!

Aqui o polvo já cortadinho e pronto para ser congelado! 

Sim era pouquinho, mas deu perfeitamente para mim e para o meu marido! O pequeno não gosta de polvo! 

E assim se poupa!! ;) 

Então como é que eu fiz o meu arroz?! 

Num tacho fiz o  refogado normal, com uma cebola pequena e um dente de alho e azeite. 

De seguida juntei o polvo congelado com um pouco da água da cozedura. Assim que começou a ferver juntei um pouco de sal e especiarias picantes!!!! 

Juntei assim que começou a ferver 3 colheres de sopa de vinho tinto e um pacote de açúcar! Sim não me enganei! Eu quando uso picante uso também açúcar!!! =) 

Depois juntei uma caneca de arroz e duas canecas de água a ferver! 

Deixei em lume médio 10 minutos, subi o lume e esteve mais 3 minutos e depois esteve mais 10 minutos a repousar!!!!! 

Também pode ser uma sugestão para o jantar do dia dos namorados! 

Tanto o arroz de polvo como o polvo á lagareiro! 

Fica aqui a sugestão! ;) 

E voilá!!! 

Com direito a forminha e tudo!!! 

Estava muito muito muito bom... Claro que a minha opinião é subjectiva eu sei! Mas estava mesmo =P 

Tenham um bom dia e... Amanhã... 

Amore.... 

Sandra