Arroz de frango com bacon

Bom dia !!!
Boa Segunda feira !!!

Espero que o vosso fim de semana tenha sido fantástico e estejam preparadas para mais uma semana !!!
Para quem está a trabalhar boa semana de trabalho, para quem está de férias, bom descanso !!!
E agora só um comentáriozinho a propósito dos dias que têm feito cá por Lisboa, quem é que já não anda a pensar nos preparativos para o Natal ?!!! Ehehehehe !! Eu pelo menos ando =)
Mas isso fica para uma outra altura !!! Afinal só estamos em Agosto, com algum frio e chuva, mas em Agosto !!!

Falemos agora do prato de hoje !!!

Arroz de Frango com bacon

Não tem nada de mais, que um simples arroz de frango a diferença é mesmo o bacon que lhe dá toda outra graça !!!!

Faz se na mesma o refugado com cebola e alho, deixa se alourar e junta se o bacon .
Deixa se estar uns 2 minutos em lume brando e de seguida junta se o frango desfiado .
Eu desta vez usei só as asas !!
Ao comprar o frango separei logo as asas, porque cá em casa ninguém gosta muito e assim deu para este belo arroz de frango !!!
Depois de juntar o frango deixa se apurar uns minutos e junta se uma colher de chá de ketchup .
De seguida junta se 2 chav. e meia de agua a ferver ao frango ( eu costumo por 1 chav. e meia de agua da cozedura do frango e 1 de agua ) .

Quando a agua voltar a ferver junta se então o arroz, 1 chav. .
Deixa se cozer durante cerca de 5-7 min e depois junta se o arroz a um pirex e vai ao forno só mesmo para alourar e tostar ligeiramente !!!

 Aqui no pirex, prontinho para ir ganhar cor no forno !!!

E finalmente no meu pratinho, acompanhado por uma chávena de chá de hipericão do Gerês, sim porque esta semana que passou tenho tido o estômago meio embrulhado e nada melhor que este chá para repor o estômago !!!!
Espero que gostem !













Sandra