Diz que é uma espécie de hamburgers !!!!

Há dias em que o dia não nos corre como esperado, por um motivo ou por outro.
E ontem foi um deles ...

Cheguei a casa, e para tentar descomprimir ia fazer almôndegas ... Mas não tinha nem tomate, nem tomate em lata ... Nada ...

E a última coisa que me apetecia era sair para ir comprar o que quer que fosse !

Resolvi fazer hamburgers que era o mais fácil !
Ou pelo menos seria se eu não tivesse resolvido fazer tudo e mais alguma coisa !!!
Primeiro temperei a carne picada ( comprei cerca de 500gr ), temperei com Pão ralado, mangericão, sal, pimenta, ketchup, e uma gema de ovo .

Moldei os e coloquei os uns 20 minutos no frigorífico !

Depois numa frigideira com azeite e alho fritei os hamburgers !

E coloquei também uns cogumelos junto aos hamburgers !
Como não estava satisfeita fui fazer na Bimby bechamel !

Para o bechamel :

500gr. de leite
50gr. de farinha
20gr. margarina
sal
noz moscada

8 minutos velocidade 4 temperatura 90º  

Tive que fazer dois tabuleiros um sem queijo e outro com queijo ( usei mozarrela e emental )

Levei ao forno a gratinar e acompanhei com :

Arroz de cenoura

Batata Frita ( verdadeira !!!! )

Ovo estrelado e Salada !!!!!

Fica aqui o aspecto final dos dois pratos !

Claro que no fim deste jantar estava de rastos !!!! Após um dia de trabalho e ainda me colocar a fazer isto tudo, mas valeu bem a pena e até serviu de terapia ! :)