E ontem foi um deles ...
Cheguei a casa, e para tentar descomprimir ia fazer almôndegas ... Mas não tinha nem tomate, nem tomate em lata ... Nada ...
E a última coisa que me apetecia era sair para ir comprar o que quer que fosse !
Resolvi fazer hamburgers que era o mais fácil ! Ou pelo menos seria se eu não tivesse resolvido fazer tudo e mais alguma coisa !!!
Primeiro temperei a carne picada ( comprei cerca de 500gr ), temperei com Pão ralado, mangericão, sal, pimenta, ketchup, e uma gema de ovo .
Moldei os e coloquei os uns 20 minutos no frigorífico !
Depois numa frigideira com azeite e alho fritei os hamburgers !
E coloquei também uns cogumelos junto aos hamburgers !
Como não estava satisfeita fui fazer na Bimby bechamel !
Para o bechamel :
500gr. de leite 50gr. de farinha
20gr. margarina
sal
noz moscada
8 minutos velocidade 4 temperatura 90º
Tive que fazer dois tabuleiros um sem queijo e outro com queijo ( usei mozarrela e emental )
Levei ao forno a gratinar e acompanhei com :
Arroz de cenoura
Batata Frita ( verdadeira !!!! )
Ovo estrelado e Salada !!!!!
Fica aqui o aspecto final dos dois pratos !
Claro que no fim deste jantar estava de rastos !!!! Após um dia de trabalho e ainda me colocar a fazer isto tudo, mas valeu bem a pena e até serviu de terapia ! :)
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