Filetes no forno com tomilho-limão e puré de batata e cenoura

Olá!!!!!
Bommmm Diaaaaaa!!!!
Quem está de férias quem é ?!!!! =D 
Vá lá não me chamem nomes.... 
Hoje vou tratar do cartão de cidadão... =( Sim porque o meu B.I. já caducou.... Eheheheh  
Vamos ver como corre a fotografia ... Embora eu ache que corre sempre mal... Eu acho que as senhoras que tratam das fotografias do cartão de cidadão têm uma formação para fazerem as pessoas ficarem horríveis no cartão.... Só pode! Depois digo vos! 

Como vos disse ontem aqui vos venho mostrar um jantar especial ! 
Filetes no forno em cama de cebola e tomate com tomilho por cima, puré de batata e cenoura, saladita de alface e rúcula ( biológica ) e para sobremesa uma tarte de maçã! 

Os filetes são de pegasus e de pescada da pescanova. 

 Fiz uma cama de cebola, alho e tomate e antes de colocar o azeite por cima  coloquei oregãos em cima dos tomates! 

Como me tinha esquecido de tirar foto do antes ainda levantei o filete, só para vocês verem!!!! ;) 

 Para entrada fiz ainda umas bruschettas de 3 queijos e presunto. 
Deixei 5 minutos na actifry e foi o suficiente!! =) 

Ficaram uma categoria! Pelo menos foi o que me disseram!!!! Eu não gosto de queijo! 

Aqui os filetes já na mesa!

 O puré! Fiz da maneira tradicional com o pass vite! Batata e cenoura! 

A salada trazida pela Joana e pelo Ricardo! 

E por fim a minha tarte de maçã! Receita base do livro da Bimby! 

Tenham um óptimo fim de semana!!

Divirtam se, aproveitem para repor as energias!! 

Beijinhos grandes 

Sandra