Almôndegas na Actifry

Bom dia!!!!! 
Queroooooo Sol... Por favor S.Pedro.... Por favor.... 
=) 
Acham que resulta?!.... 
Ninguém aguenta... 
Enfim... 
Então... Apesar desta crise toda com a carne picada, a mim não me incomoda muito porque eu a pico em casa! 
Almôndegas é um prato muito apreciado lá em casa! E eu gosto de as fazer como deve de ser!!! Ou seja, fazer eu as almôndegas ( isto nem existe outra possibilidade ), fritar ligeiramente as almôndegas e depois coloca las em molho de tomate. E de preferência acompanhada por puré de batata!!!! =D 
Mas é algo que demora um pouco a fazer por isso ás vezes passam se semanas que eu não faço! 
Não foi o caso da semana passada que as fiz!!! 

As almôndegas eu uso, carne de vaca, pão ralado, um pouco de soja granulada ( previamente embebida em leite), sal, coentros, alho picado, cebola picada e pimenta! 

Estava eu a fazer e a pensar que " não me apetece nada ir ainda fritar as almôndegas..." Quando tive uma luz e lembrei me... E se eu as colocasse um bocadinho na actifry?!.... 

E foi o que fiz!!!!! 

5 minutos na actifry

E foi apenas 5 minutos que foram precisos para as almôndegas ficarem consistentes o suficiente para depois irem para o molho de tomate!!! 

Depois fiz o refogado! Com cebola e alho. 

 Depois como não tinha oregãos que adoro no molho de tomate coloquei coentros!!! É parecido!!! =D 

 Juntei 1 lata de tomate e 2 colheres de ketchup. 

E como lá por casa gostam de tudo passado, triturei o molho e foi só juntar as almôndegas.

 Como vos tinha dito servi com puré de batata!

Se temos as coisas temos que as usar não é?! 

Só vos digo ficaram óptimas, modéstia á parte!!!! 

E é uma comidinha bastante reconfortante lá por minha casa! ;) 

Tenham um excelente dia de chuva!!!! A chuva é nossa amiga!!!! =P 

Sandra