hambúrgueres de arroz e atum

E cá estou eu outra vez!!!! 
Desta feita com hambúrgueres de arroz e atum!! 
Fui inspirada a fazer depois de ver este post nas As minhas receitas. 
É ideal para refeições ligth ou para comer no trabalho ou num pic nic! Ou em casa acompanhado se salada!! 

Como me tinha sobrado arroz branco não hesitei e fui logo fazer!!!
Usei 1 lata de atum em azeite e usei o azeite do atum para refogar. 
Refoguei metade de uma cebola, 1 dente alho, 1/4 de pimento, 1 pouco de alho francês. 
Depois juntei 3 delicias do mar e coentros.  
Juntei por fim o arroz, deve ter sido uma chávena de chá... Era o que tinha!!!! 

Deitei numa taça e esperei que arrefecesse. 

Atenção!!! Eu era capaz de comer só assim!!! Aliás em breve aparecerá na minha ementa arroz de atum feito desta maneira!!!! Muito bom!! 

Juntei dois ovos ao preparado! 

E fritei numa frigideira com um pouco de óleo. 

Fiz com forma mas podem não fazer. Como não fica muito consistente e para ficar mais bonitos usei assim!!  

Demora talvez uns 3 minutos de cada lado! 

E aqui estão eles!!! Prontinhos para serem atacados ;) 

Ficaram muito muito bons!! É sempre agradável fazer algo diferente e ficar bom!!!

Pelo menos eu vou voltar a fazer!!! 

E ainda deu para levar para o trabalho!!! Comem se bem frios! E cheira me que os faça para fazer um pic nic!!! ;) 

Espero que tenham gostado! 

Mesmo sem os terem provado!!! =D 

Beijinhos e um bom dia para vós!!!  

Sandra