Frango com laranja, molho de soja e mel

Cá estou eu de volta!!!! 
No outro dia a minha cunhada que agora está para os lados de Évora trouxe me estas lindas laranjas verdadeiramente biológicas!!!! =D 

Como já estava planeado eu fazer umas pernas de frango no forno foi só trocar um pouco as voltas ao preparado!!! 
Se há coisa que eu não sou é enrascada!!!! E... gosto de misturar tudo o tenho á mão!!! A verdade é essa!!!! 

 4 pernas de frango foi a tela branca!!!! 

Juntei sumo de 5 laranjas para ter mesmo o gosto a laranja! Temperei com sal e pimenta preta. 

Coloquei 2 colheres de sopa de molho de soja 

1 colher de chá de mel ( Oferecido por uma colega de trabalho, A D. Manuela!!! Aqui aproveito para dizer que é fantástico o mel!!! ) 

Deixei estar um pouco na marinada uns 20 minutos e depois levei ao forno cerca de 1h a 180ºC. 

Depois ainda deixei 10 minutos com o grill ligado para ficarem tostadinhas!!

 Para acompanhar fiz arroz de ervilhas ( muitooooo apreciado lá por casa!!!) e agrião baby. 

Só vos digo ficou.... Hummm Tão bom, mas tão bom.... Com um gostinho a laranja mas depois o toque do molho de soja e do mel... Epá.... Gosto mesmo muito de cozinhar!!! 
A reacção da minha cunhada e de quem provou o frango foram boas!!! Isso deve de querer dizer que posso continuar! ;) 

Sejam muito muito felizes!! 
Aproveitem o tempo quente e só me faz sorrir mais e mais!!! 

Beijinhos

Sandra