Frango á maricas com batatas e cenouras no forno

Bom dia!!!! 
Boa segunda feira!!! ;) 
Sim estou bem disposta!! Já me fazia falta a chuva devo confessar!!! =) 
Não me batam muito sim!!! 
E para evitar isso mesmo deixo aqui uma deliciosa sugestão!!! 
Estava tão bom... 

Muito fácil de fazer!! 
Frango inteiro com um limão lá dentro! 
Fiz uma pasta com coentros, azeite, sal, alho picado e raspas de limão. Coloquei por cima do frango e também por dentro da pele do frango. 

Levei ao forno a 200ºC . Os primeiros 30 minutos eu tapei com prata e mais 20 minutos sem. 

Acompanhei com batata e cenoura no forno regados com azeite e limão. 

Uma refeição inteira no forno para mim é meio caminho andado!! Forno e Bimby... Podia apenas viver com estes dois!!!! ;) 

Para o meu marido é a parte do peito!! 

Já eu prefiro a perna!!! 

Diz se que o casal perfeito tem que gostar de partes diferentes do frango!!! =D 

Pois se é assim!!!! =) 

Tenham uma óptima semana!! 

Sandra