Lombinhos com boulgour ( e algo mais!!! ♥ )

Olá!!!!
Em modo zombie.... :P
Com a mana de férias á pouco tempo e á pouca paciência para muita coisa!!!!
Mas não sei se convosco é igual mas naqueles dias em que estamos mais em baixo, apetece me mesmo é fazer qualquer coisa maravilhosa para o jantar!!!
Eu não coloquei o nome correcto no titulo deste post se não nunca mais acabava.... Por isso aqui vai :

Lombinhos de porco com crosta de broa e coentros acompanhada com boulgour de grão 


ehehehehehe

Não fui jantar fora, embora o nome seja sugestivo de algum restaurante com estrela Michelin!!! eheheh Ó para mim a gabar me!!!

Andava para experimentar fazer o boulgour na bimby então vai daí foi ontem!!
Aqui vos deixo a minha reportagem:

Aqui fiz como se tratasse de arroz de cenoura, fiz o refogado com a cebola coloquei 4min/varoma.
depois juntei o grão e com a colher inversa/1min/varoma .

Coloquei chávena e meia de boulgour no cesto e por cima coloquei o refogado com o grão.
Programei 20min/100ºC/vel 4

Aqui já no pirex!!!! Não sei se vocês que têm Bimby notam, mas no tacho a mesma quantidade dá muito menos.... 

Agora a carne : 

Antes de os colocar no pirex eu fritei ligueiramente na frigideira. Como é carne de porco e não é de todo conveniente come-la crua...
Numa frigideira apenas com um fio de azeite 2 dentes de alho e sal fritei cerca de 5 minutos de cada lado .
Depois juntei a broa com coentros ( tudo triturado) por cima embebida em bastante azeite.
( Como se fossem bolinhos que se fazem na praia, aqueles de areia!!! ) .

Levei cerca de 20min no forno a cerca de 180ºC
e mais 5 minutos de Gril para ficar tostadinha!!!!! A broa claro!!!











E com este nome todo achei que devia de empratar como deve de ser, isto nem é nada meu mas.... Aqui vos deixo a imagem!!!
Que me dizem?!

Estava tão bom, tão bom.... Modéstia á parte claro está!!! 

E.... Amanhã o meu pequenino faz 3 anos.... Parece que foi ontem... Lembraste Cris?!!!! 

O tempo corre, o tempo voa... Mas de uma coisa posso ter a certeza o tempo é uma coisa que não recuperamos ... Daí se dizer que o tempo é o que se faz com ele... 

Arranjem sempre tempo para aquilo que vos é importante, porque vale bem a pena! 

E já que estou numa de falar... 

Tenho que aqui agradecer a grandes amigas que tenho, amigas que estão sempre presentes, apesar de algumas não falar tanto e adoro-vos!!! 

Adoro-te irmã, e tu sabes isso nem vale a pena o escrever até porque isso iria dar uma ganda volta!!!!! 

Madrinha... Tu sabes também que sim... Nem sempre estamos tão juntas quanto gostariamos, mas estamos sempre ligadas!! 

Joana... Amigas á tantos tantos anos e continuas a aturar me sempre, pior a gostar tanto do meu filho...

Cláudia, a minha mais recente prima da França!!!!!!! 

A todas as que me aturam diáriamente e que nem sei se lêm o meu Blog, Heloisa, Vanda, Carina, Patricia, Silvia... Vocês sabem... Mesmo a quem não disse o nome Obrigado por me aturarem !!! 

Á minha tia, desculpem.... á minha Super-Tia e claro á minha Super Mãe.... 

Ás minha seguidoras claro!!! Não me esqueço de vocês

Mas apesar disto tudo Estes 3 anos não teriam sido passados da mesma maneira sem o meu marido que adoro! ;) 

Obrigada a todos =) 

Eh lá!!! Aproveitem que eu não sou muito disto!!!! =P  Até estou cansada!!!!

Aproveitem sempre cada tempinho que conseguirem tirar do vosso dia!!! ;) 

Beijosssssssssss

Sandra