Frango com tangerina

Olá!!!
Trago vos mais uma receita de frango! 
Desta vez o ingrediente diferente foi tangerina!!! =) 
 

O frango foi aberto ao meio como se fosse para churrasco, levou o sumo de 5 tangerinas ( eram pequeninas!!!! ) e as rodelas de 1 tangerina. Levou um fio de azeite e 3 dentes de alho.

Temperei com um pouco de sal e com o caldo knorr! Devo dizer que estou rendida a este modelo de caldos!

Levei ao forno cerca de 1h a 160ºC . 
 

Trinchei mesmo no pirex e servi com arroz branco e brócolos! 
 

O frango é um ingrediente bastante usual na minha cozinha!!! Quando quero uma refeição com pouco trabalho, que seja só colocar no forno uso bastante o frango!!!! 
Ou com cerveja, ou com fruta!!! ;) 

Tenham um bom resto de dia! 

Sandra