E ontem foi dia de gastar um bocado de polvo que a Tia do meu marido nos deu ( sobra do almoço de domingo! ) .
Eu como detesto deitar ou ver deitar comida fora trouxe comigo o polvo!
Comecei a pensar, a pensar e como não gosto muito de comer frio fiz uma salada mas quente!!!
Passo a explicar :
Ingredientes:
100gr-200gr de polvo
2 ovos cozidos
Batata cozida aos cubos
1Tomate rijo
cebola a gosto
coentros a gosto
Primeiro cozi as batatas e os ovos .
Depois numa frigideira refogar levemente cebola e um fio de azeite .
Depois é só juntar!
Primeiro o polvo, depois as batatas, o ovo, os coentros e por fim o tomate!!
Eu sei que parece uma Mixelania mas estava muito bom, o meu marido até ficou surpreendido!!!!!
E assim se fez uma "saladita" bem em conta ;)
Beijinho a todas !
Sandra
Olha que realmente tem bom aspecto sim senhora!!! Já não se devia deitar comer fora ... e agora mais do que nunca temos de puxar pela cabeça para ter assim boas ideias reaproveitar os alimentos!
ResponderEliminarBoa saladinha ;)
Beijinho !
Sandra tens razão temos de dar asas á imaginação e tu não te saiste nada mal, ficou com bom aspecto.
ResponderEliminarBeijinho
Eu acho que parece mais uma Miscelânea, mas com o novo acordo ortográfico já fico na duvida. Tem bom aspecto sim senhora, mas será que é tão bom de paladar como de aspecto?
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