Resultado do Desafio!!!!!!

Bom dia!
E chegou ao fim o meu desafio... Confesso que o tempo foi um pouco curto, mas consegui ter 4 receitas fantásticas!!!!
Muito obrigada a quem participou fiquei mesmo muito feliz!!! =)
As participações foram estas e tenho a certeza que vou fazê-las todas porque gostei bastante de todas!!!!


http://aventurasnacozinhadaangela.blogspot.com/2012/01/bolo-de-bolacha-e-o-desafio-bolo-de.html


http://salpicosdoces.blogspot.com/2012/01/tarte-de-frutos-vermelhos-para-o.html


http://belinadailha.blogspot.com/2012/01/bolo-de-amendoa-de-santiago.html


http://asementasladecasa.blogspot.com/2012/01/tarte-deliciosa.html






Mas há uma que me deixou sem palavras e com uma vontade enorme de fazê-lo !!!! 
Sem desfazer das outras 3 ... Mas Belina és a vencedora!!!!!!!!!!!!!!!!  :) 
Hoje á noite irei fazer o teu bolinho e amanhã mostro como ficou!!! 
Preciso que me mandes para o meu mail a tua morada para te poder mandar o teu prémio!!! 
Nem quero acreditar que amanhã já faço ... Nem consigo dizer... =D 


Aqui fica o bolo vencedor!!! Vamos ver como vai correr o meu!!!! 

Beijinho a todos!!! 


Sandra

Desafio

Bom dia!!!
Só falta 4 dias !!!!!!

Tenham um bom fim de semana ;)


Beijinhos


Sandra

Esponjas!!!

Queria partilhar convosco um gosto que eu tenho e de certo modo uma maneira de poupar também!
Deixem me que vos diga que sou um pouco "manienta" no que toca a esponjas de lavar a loiça!!!
Descobri estas baratitas no Continente que fazem toda a diferença no meu ver!

A esponja mais alta compra se no Continente 3 unidades a 0,65 cêntimos e no Pingo Doce 4 unidades a cerca de 0,70€ .
E as mais baixas ( as minhas preferidas ) custam 1,49€ e até agora só as vi á venda no Continente.
E desde já vos digo que são muito melhores. Como são mais finas adapta se melhor á mão e não é tudo!!!!!
Também acaba por render mais liquido da loiça, uma vez que não absorve tanto!!!
Ás vezes pequenas dicas ou truques fazem com que consigamos poupar... Mesmo que seja pouco, a grão a grão!! =)
Beijinhos

Sandra

Torta de cenoura

Olá!
Passo aqui a publicidade, e acho que já mencionei num post antigo, mas as verdades são para ser ditas...
A revista da bimby é um espectáculo e tem óptimas receitas!
Desta vez fiz a torta de cenoura que é um espectáculo!!!
Mas como, como é habitual em mim, tenho que deixar aqui um recado!!
A massa deve ser a dobrar porque o recheio é suficiente!
A receita foi tirada da revista de Novembro.

Recheio:

Casca de 1 laranja
150gr de açúcar amarelo
200gr de cenoura, cortada pedaços
1 pau de canela

Massa:

100gr açúcar
4 ovos
100gr farinha tipo 55
1c. chá de fermento para bolos
Açúcar em pó

Preparação do recheio: 


Colocar no copo a casca de laranja e o açúcar e programe 10 seg./vel. 9.
Adicionar a cenoura e 15seg./vel 6. Depois colocar o pau de canela e programar 30 min/100ºC/vel. 1

Preparação da massa:

Pré-aqueça do forno a 180ºC
No copo limpo coloque a borboleta, o açúcar e os ovos e bata 3min/vel. 3.
Adicionar a farinha e o fermento em pó e programe 15seg./vel. 3

Forre o tabuleiro comprido com papel vegetal e deite o preparado.
Leva se ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos.
Retira se e desenforma se de imediato para cima de uma folha de papel vegetal polvilhado com açúcar.
Barra se com o recheio e enrola se de seguida com a ajuda do papel.
Quando estiver fria polvilha se com açúcar em pó!

E ficou assim!!!
Eu só acho que ficou pequenina... E com isso só durou apenas umas poucas horas!!!!!!!
E sobrou me recheio que devo confessar que fica delicioso em bolachas ou em scones!!!! :)

Espero que gostem e que façam porque fica mesmo muito fofinha!!!

Beijinhos

Sandra

Pargo molato no forno

Como uma das resoluções para este ano foi cozinhar de uma forma mais saudável, nada melhor que começar o ano com peixe, não acham?!!!
E assim presentei os meus homens ( marido e filho!!! ) com um peixinho no forno que estava ( modéstia á parte divinal !!! ) .
E nada mais fácil de fazer!!!
Coloquei num pirex regado com azeite e pus na guelra do peixe alho 2, coentros, sal e tomate.
Quanto ás batatas dei-lhes primeiro um entalão de 10 minutos na panela e depois juntei ao peixe !
Estava divinal, eu não parava de comer ... Lá se vai a ideia de comer menos !!!!!!
Aqui fica o meu peixinho !!

Para entrada ainda fiz umas gambas flambe!!!
Ia pegando fogo á cozinha!!!!!!!! Estou a brincar, mas tem que se ter muito cuidado!
Eu primeiro coloquei as gambas de molho em sumo de limão. Depois numa frigideira anti aderente coloquei azeite aromatizado com tomate seco ( prenda da Cris!!! ) e quando estava bem quente coloquei as gambas.
Deixei estar uns 2 minutos e virei as e por cima coloquei coentros e passados 2 minutos deitei um pouco de vodka absolut ( ai que se o meu marido ouve!!!!!!!! =D ) e deitei-lhe fogo :)

Sem duvida muito bom!!!

Beijinho a todos

Sandra 

Miminhos do Natal

Apesar de já ter passado, vou deixar aqui publicado os miminhos que dei este Natal! Sim porque as prendas este ano foram dedicadas a quem mais gosta delas!!! As crianças claro!!!
O resto foi tudo feito por mim!
E a julgar pela reacção das pessoas fez sucesso!!!

Então dentro dos saquinhos havia :

Doce de maçã de bravo mofo ou doce de pêra com nozes
Açúcar de citrinos
Chá Maracujá ou chá roibos com frutos bosque ou ainda chá da Índia
Azeite aromatizado com tomilho e limão
Broas de mel e canela e bolachas de chocolate

Confesso que deu algum trabalho fazer tudo isto e cheguei á noite de 23 bastante cansada, mas valeu bem a pena. É engraçado sentir a satisfação de ter sido eu a fazer tudo aquilo!!!!
Agora que penso, não podia ter vos mostrado isto muito mais cedo, se não deixaria de ser surpresa para algumas pessoas!!!!!

Beijinhos a todos

Sandra

2012

2012

Bom Ano a todos!!!!
Apesar de as expectativas serem pouco animadoras, espero que consigamos dar a volta a esse número!!
Porque com Amor, tudo se consegue!
Deixo aqui a minha resolução para este ano que tantos chamam critico...

1º Comer menos ( assim consigo um outro objectivo que de perder 5kg!!!! )
2º Comer melhor ( e com isto cozinhar de uma maneira mais saudável )
3º Ser uma pessoa mais positiva ( só assim se consegue receber ondas positivas para nós!!!! )
4ºDar mais atenção e mimar mais tanto o meu marido como o meu filho
5º Ser mais organizada ( e com isto mais arrumadinha!!!!!!! )
6º Fazer por ter tempo para mim
7º Poupar mais ( evitar desperdícios e  compras superfulas )
8º Ler mais ( pelo menos conseguir acabar os 2 últimos livros da trilogia que estou a ler o Sevenwater e a Herança )
9ºConseguir chegar aos 60 seguidores ( claro que o meu sonho seria 100 !!! )
10ºManter o meu blog que tanta alegria me dá escrever
11ºTem que ser doze??????
12ºAcho que ficamos por aqui.... Já fico bastante contente se conseguir fazer tudo isto em 2012!!!!!!

Beijinho grande a todos os que me seguem, e que gostam do que eu escrevo!
Não se esqueçam do desafio que está a decorrer, vá participem!
Beijinhos

Sandra