Jantar de terça!!! E um doce novo

Isto da ementa semanal no meu blog não sei se é uma grande ideia =D
Ontem ligaram me de Londres a dizerem que estavam a chegar a Lisboa... Como viram que era dia de lasanha não hesitaram em lá ir jantar!!!!
Mas como eu adoro receber os amigos em casa, e como eu faço sempre comer a mais... ;)
E parece que deu sorte á selecção pois ganhamos!!!!!!!!! PORTUGAL, PORTUGAL, PORTUGAL !!!

Aqui a nossa mesinha do jantar !!!

Cris, apesar de não teres ido, espero que a lasanha estivesse boa 1 dia depois ;) !!!

Quanto á sobremesa, fiz espuma de manga ( desde já vos aconselho a fazer de ananás que de certo ficará melhor!!!!! )

Ingredientes:

100gr. açúcar
1 limão
2 mangas
2 claras de ovo

Preparação :

Pulverizar o açúcar na bimby 10seg. vel. 9
Juntar as 2 mangas ( mas estas estarem congeladas) e o limão  e triturar 15seg. vel. 5
Mexer bem o preparado para baixo.
Colocar a borboleta e programar 4 min. vel. 4 e assim que colocar a maquina a trabalhar junta se as claras .
Muito muito facil , e só se deve fazer quando se acaba de jantar!!!
Assim não só se desmoi do jantar como a sobremesa fica melhor feita na altura e verdade seja dita, são praticamente 5 minutos e assim também se levanta a loiça da mesa :P !!!! Como eu tenho excelentes amigos lá em casa todos ajudam !!!!

Fica aqui a minha sobremesa, que estava mesmo cremosa!!! Embora um pouco doce de mais!!!!
Sugestão: fazer com morangos ou ananás !!!

Beijinhos,

Sandra

A minha colecção

Olá!!!
Não sei se alguém ainda tem destas coisas...
Alguém tem algum tipo de colecção?!!!!
Dêem uma olhadela á minha =)

Não foram todos de visitas minhas a hotéis!!!! :)
Muitos são oferecidos, sim porque quando amigos vão a hotéis eu peço lhes logo os sabonetes!!!!!
Sempre que abro a caixa é um cheirinho!!!! =)

Sandra

Ementa Semanal



Imagem retirada da internet



















Bom dia!!
Boa semana!
Sim sim eu sei que está de chuva, mas vendo o lado positivo os camiões do lixo ficam lavadinhos!!!!! ( Teoria do meu filho =) )
Esta semana aqui vos deixo a minha ementa! Sim porque na semana passada andei ás aranhas ( não literalmente!!!! ) porque não sabia o que fazer de jantar... Sem a minha habitual ementa sinto me perdida!!!

Então cá vai !!

Segunda: Bifinhos de peru panados com arroz de cenoura

Terça: Lasanha!!!!

Quarta: Sopa de espinafres com o resto da lasanha

Quinta: Robalos ao vapor com legumes

Sexta: Frango no forno com limão com batata frita

Sábado:
Almoço: Empadão de atum
 Jantar:Bifinhos de vaca com esparguete

Domingo:
Almoço: Hamburgers com arroz branco
Jantar: Empadão de arroz

Muito melhor e como tenho mesmo que ir ás compras assim facilita me a vida na hora das compras!!!

Beijinhos

Sandra

Empadão de Frango

E já que estou numa de escrever, é de aproveitar a inspiração e mostrar vos o meu jantar de ontem ...
Sim porque esta semana não fiz ementa...
Fiz empadão porque o meu pequeno tinha me pedido puré e como já tinha tirado um frango para fora ( do congelador), foi então que resolvi fazer empadão de frango!!!!
Mas não sei se fiz da forma mais fácil... De qualquer modo partilho na mesma!!!
Primeiro cozi o frango na panela de pressão ( sim , é verdade que é frango, mas como era caseiro... Para evitar que fique rijo eu gosto de usar a panela de pressão !)
Então coloquei o frango, uma cebola, um dente de alho e meio caldo knorr e juntei agua até meio do frango.
Deixei cozer cerca de 40 minutos em lume médio.
Entretanto numa frigideira comecei a fazer o molho de tomate . Sem falar que as batatas já estavam ao lume!!! Não há tempo a perder ...
Ás vezes acho que o meu fogão ( que tem 4 bicos) devia de ter mais ... Devia de pensar em comprar um fogão com 5 ou 6 =D ! eheheheheh
Sim tenho Bimby... E só não a estava a usar porque fiquei sem doce em casa e estava a fazer um doce de maçã !!!!
Mas como eu estava a dizer sobre o empadão depois de estar tudo pronto, foi fazer o puré de batata, desfiar o frango e juntar ao molho de tomate e... Voilá !!!!
Desculpem a falta de receita mas não tem muita ciência... Vocês que me acompanham conhecem a minha linguagem =D



Aqui no tabuleiro, acabadinho de sair do forno!



E aqui no pratinho acompanhado por alface roxa!!!
Beijinho e espero que tenham gostado da sugestão =P

Sandra

Pão de ló de água

Olá!!

Para ver se adoço o meu estado de espírito resolvi fazer esta receita que vi na revista deste mês da Bimby!
Não sei se vocês compram se não...

Aqui  vos deixo a receita!
Gostei muito, mas da próxima vez que fizer vou ter que retirar um pouco de açúcar porque foi bastante!!!!!

Ingredientes:
50gr de água
250gr de farinha, 55
1c.chá fermento em pó
6 ovos
440gr de açúcar
raspa 1/2 limão

Preparação:

Em primeiro lugar deve se pesar a água e a farinha e guardar .

Colocar a borboleta, os ovos, o açúcar e a raspa de limão e programe 6 minutos/37ºc/vel.3 .
Convém que o forno esteja quente quando se coloca o bolo lá dentro.
De seguida programa se 4minutos/vel.3
Programa se 3minutos/vel.3 e deita se lentamente através do bucal a água e a farinha. Uma colher de cada vez.
Quando terminar o tempo é só deitar numa forma com buraco e levar ao forno 180ºC cerca de 30 minutos .


O meu ficou assim, muito bom sim senhora embora para nós um pouco doce de mais!!! :)



Espero que gostem e que façam também !!!
;)

Sandra

Nada de especial ...

Apenas para expressar o que estou a sentir...

"Não consigo dominar ...
este estado de ansiedade
a pressa de chegar
para não chegar tarde
não sei do que é que eu fujo..."

" Esta insatisfação
não consigo compreender
sempre esta sensação
que estou a perder
tenho pressa de sair
quero partir ao chegar.
Vontade de partir
para outro lugar ..."

Eu vou ficar bem ... Sei que sim... Mas ás vezes gostava de deixar de me sentir de mãos atadas...

Hoje não há ementas... não há receitas... Mas viram em breve...

1º de Novembro

Olá!
Bom feriado!!! Como já vem sendo tradição cá de casa, no dia 1 de Novembro fazemos a nossa árvore de Natal!!!
Muito cedo?! Nada disso!!!
Até o mais pequeno ajuda!
E vocês quando vão fazer a vossa?

E quem é que consegue encontrar o gato ?!! :)
Bom resto de feriado!

Sandra