Arrumações

Olá!
Não sei como é com vocês, mas quando eu estou a cozinhar gosto de ter tudo á mão!
Eu tenho uma pequena divisão que é a dispensa onde arrumo tudo ( sei que a maior parte das casas novas já não têm, mas a minha ainda é das que têm!!! ) . E na cozinha não tenho nenhum armário perto do fogão que dê para por os meus frasquinhos ...
Recentemente tive que trocar de frigorífico porque o que eu tinha, já era dos anteriores donos e ficamos com ele, mas... teve o seu fim ...
Ainda fiquei com as caixas que o frigorífico tinha e lembrei me disso ontem á tarde e querem ver o resultado ?

É um descanso, ficou tudo dentro da gaveta!!!! Vale ou não vale guardar certas coisas?! Fiquei tão contente ao ver a minha cozinha!!! Tudo arrumadinho =)
Como vocês fazem ?

Ontem estava a ver a chuva a cair da janela da minha cozinha e deixo vos aqui a fotografia!
Vou muitas vezes brincar com o meu pequenino para este jardim, fica mesmo nas traseiras da minha casa!
Já tenho saudades da chuva e do inverno das camisolas dos cachecois... Da minha lareira acesa ...

Sandra

Semana do Pão !

Olá !
Que dia ....
Esta semana está se a revelar uma semana de oferta de pão!!!!!
Passo a explicar : Na segunda tive aquele jantar surpresa e a minha amiga trouxe me um pão alentejano, maravilhoso ainda com aquele gostinho a amargo que é caracteristico do pão mesmo alentejano ... Uma perdição!
Depois a minha colega trouxe me também um pão de centeio da Serra da Estrela ... Tão bom, mas tão bom...  E eu que adoro pão ...
Mas como ainda tinha o pão alentejano lá tive que congelar, porque em primeiro lugar não se estraga comida, em segundo porque dá sempre jeito ter pão congelado e treceiro porque mesmo sendo pouco consigo poupar em pão durante uma semana ...

Aqui o pão de centeio da Serra da Estrela ( o alentejano já não fui a tempo !!! )

Aqui em sacos para o congelador! Cortei em 4 uma vez que é um pão grande, não só descongela melhor como não se estraga!












Muito obrigada pelas ofertas, eu Adoro receber pão!!!!  Parece estranho mas é verdade !

Sandra

Sopa alho francês

Olá a todas!!!
Como tinha dito, ontem foi dia de sopa e dia de acabar os restos que tinham ficado !
Não foi por isso que não foi uma excelente refeição, até porque quando se está com quem se ama, e quando as coisas são feitas com amor, o resultado não pode ser melhor!
E assim foi!
A minha sopa de alho francês não tem nada de especial apenas uma nota diferente e eu já digo qual é!
Como tenho bimby costumo fazer a sopa nela , então coloquei : batata, cenoura, alho francês, cebola, alho, corgete e uma mão de boulgour ! E aqui é que está a diferença, e fica muito bom!
Para quem conhece e já provou fica aqui a sugestão para por na sopa! Dá um gosto muito suave á sopa e tem uma vantagem dá mais consistência  á sopa e aconchega mais!

Sandra

Jantar antecipado ...

Olá a todas, boa semana!
Ontem foi um dia um tanto interessante, tinha combinado um jantar para hoje e já tinha pensado no que ia fazer, na sobremesa... Aquelas coisas que quando se combina um jantar já se tem em mente!
Quando me ligam e me dizem assim : Pode ser para hoje o jantar ? Estamos a 1h daí ....
Como fui ensinada a não dizer que não a receber os amigos em casa disse logo que sim... Desligado o telefone, comecei a vasculhar o frigorífico e logo se arranjou jantar para mais 2 !!!
A minha amiga ainda sugeriu comprar qualquer coisa, mas não valia a pena! Ainda para mais quando os amigos são "da casa" !
Então como já ia fazer panados, alterei a receita e acrescentei mais uns bifinhos de porco que tinha no congelador e cortei em pedaços pequenos e fritei . Fritei também uns Rissóis da D.Nina, assei um chouriço e fiz um arroz de ervilhas!
A minha amiga J. trouxe me um pão alentejano, da Mimosa ... E assim ficou a nossa mesa de jantar ontem á noite !

´

Ficamos todos satisfeitos!

E como ainda sobrou, hoje vou fazer a sopa de alho francês e acabar com os restos!!! 

Esta semana já me decidi a não ir ao supermercado ...  Tenho que acabar tudo o que tiver em casa, pelo menos por esta semana ... É incrível a quantidade de comer que uma pessoa armazena em casa e sem dar conta estamos sempre a comprar e sempre a gastar dinheiro! 

Pois esta semana a decisão é: Limpeza ao congelador e á dispensa!!!!  

Só irei ao supermercado na Segunda dia 5 de Setembro ( quando os cupões do Continente já têm validade!!!! )

Ok... eu admito já fiz uma compra hoje!!!! Mas foi só 4 pêras e 4 maçãs e como fui ao mercado na minha hora de almoço custou me 0,57€ as duas coisas!!!!

E já agora, quando têm visitas inesperadas o que fazem ?! ;)

Sandra

Menu da semana

Imagem retirada da Internet

Mais uma semana á porta ... Vá lá pensamento positivo!!! Uma nova semana uma semana repleta de oportunidades, ou não fosse o sorteio dos 97 milhões que estão em jogo na terça-feira!!!!!
Ficava-me bem!!!!
Claro que depois este blog deixaria de ser basicamente sobre comer e seria sobre viagens ... É tão bom saber que sonhar não custa nada ...
Mas como não sou rica e tenho uma semana para organizar aqui vai a minha listinha do que se vai comer por cá esta semana!!!


Segunda: Panados de peru com arroz de cenoura e brócolos 

Terça: Almôndegas com puré de batata

Quarta: Sopa de alho francês com rissóis da D. Nina

Quinta : Arroz de peixe

Sexta : Sopa de ervilha com cachorros quentes

Sábado: (almoço) : Atum feijão frade
               (jantar)    : Pizza

Domingo: (almoço): Peixinho no forno com batata e cenoura cozida
                  (jantar)   : Sopa de feijão verde com restos de Pizza


Tenham uma óptima semana !

Sandra

Cansada ...

Boa sexta-feira a todas ...
Finalmente chegou o fim esta semana ... Estava a ver que não, embora amanhã trabalhe, mas é só umas 5 horitas !!!
Esta semana tem sido pesadita no que diz respeito a fazer horas no trabalho ...
Acho que foi por isso que fiquei neste estado :


Imagem retirada da internet



Não estou constipada é mesmo uma crise de sinusite... Primeiro afectou a garganta mas agora é mesmo nariz e cabeça ...
Deviam de inventar uma maquina que desse para as mãe e mulheres casadas com coisas para fazer que não nos permitisse estar doente ...
É que temos tanto para fazer ...
Já agora, alguém tem algum truque para passar a ferro num ápice ?! :)
Tem que ser este fim se semana ...







Como tinha dito a minha mãe faz hoje anos, 58!!!!
Apesar de ser dona que casa é uma senhora muito atarefada que toma conta de 3 netos, 1 deles o meu pequenino!!!
Faz também comida para fora e tem sempre tempo de me ouvir quando lhe ligo ou quando estou com ela!
É uma mãe maravilhosa, nem sempre a compreendi e por vezes ficava magoada quando era simplesmente filha . É engraçado como a perspectiva muda quando somos mães ...
Um dia li uma frase, muito antes de ter o meu filho que dizia : " Só conseguimos perdoar os nossos pais quando também o formos " , e não é que é verdade!!!!
És a melhor mãe do mundo, e eu sei que sabes isso ! Beijo grande

P.s. Tenho que ver se te consigo mostrar este post .


Sandra

Jantar de Amigos

Bom dia a todas !!!
Já é Quinta, quase quase no fim da semana !!! E amanhã tenho uma festa de anos!! Da minha mãe! Mal ela sabe o que lhe reserva eheheheheheheheh :)
Ontem como tinha dito foi dia de jantarada!!! E que jantar!
É tão bom ter os amigos perto e ainda melhor quando nos dão noticias tão boas !!! ;)
Aqui fica a foto da lasanha e a foto do doce que a minha amiga fez na Bimby ! A delicia de Côco ... Tenho que lhe pedir a receita!!!

O nosso jantar!
Claro que uma tem queijo e a outra não tem!!!!

A delicia de Côco !

Não foi possível tirar a foto quando o doce estava inteiro... Foi logo devorado :D

E agora para finalizar vou partilhar convosco o meu pequeno Lord lá de casa ! 

 O meu milfolhas !!!

Beijinhos a todas !

Sandra