Sardinhas em lata

Boa tarde!!!!
E estamos a meio da semana... Que se tem mostrado longa....
Então o meu sogro ofereceu me estas duas latas de sardinhas!
Eu gosto muito de sardinhas em lata mas não sei porquê nunca compro!!! Aliás o meu marido desconhecia este meu gosto por sardinhas enlatadas!!! =D
Basicamente eu gosto de sardinhas de todas as formas e feitios!!!

As cocagne eu deixei para quando o meu marido estiver!!! 

Então quando estou sozinha e não tenho almoço ou jantar não me atrapalho!! Aliás raramente me atrapalho... Não é bem assim. Mas a verdade é que se eu tivesse que fazer comer apenas para mim era fácil!!! 

E no outro dia aconteceu estar em casa e ter que providênciar almoço para mim! 

Então o que é que eu fiz?! 

Abri uma lata de sardinhas, cozi um ovo e aproveitei arroz que tinha sobrado! =) 

Isto tudo para dizer que ás vezes complicamos as coisas que no fundo são tão simples.... 

A vida pode ser tão simples.... 

Beijinho grande para todos! =) 

Sandra

Panadinhos e douradinhos numa amiga emprestada



 

 

Olá outra vez!!!!

Então a minha irmã emprestou me a sua actifry para eu ver se gosto da bicha!!!!! =D

E não é que estou a gostar!!! O que é um problema....

Eu até estou a fazer anos!!! ehehehehehe

Então resolvi comprar estes panadinhos de salmão que nunca tinha provado!

 



Meti na actifry os panadinhos, os douradinhos e um croquete porque não tinha mais!!!
Coloquei 10 minutos e depois abri e virei os e coloquei mais novamente 10 minutos

 Tirei a espátula giratória!

 Ficaram tão bons!!!! Estou rendida á bicha... E eu não queria mesmo ficar...

Como vocês sabem eu estou a fazer tudo por tudo para perder peso, por isso o meu pratinho ficou assim! Cheio de brócolos e só um bocadinho de esparguete!!!!!!!!

Ainda provei metade de um croquete para ver como ficavam... E gostei!!! Não ficam nada oleosos! Ficam sequinhos muito muito muito bons!!!!
Amor... Se estás a ver este meu post lembra te só daqui a 6 meses!!!! ;)


Cris.... Muito obrigada!!!
Esta semana está a ser semana intensiva de actifry!!! Só tenho uma coisa a dizer... Acho que fica mais rentável a actifry 2 em 1...
Digo isto porque hoje vou fazer hamburgers lá e as batatinhas fritas tenho que fazer á parte!!!! =P
Mas sem dúvida que aconselho, é muito boa esta maquina!

Sandra



Jesuitas de açúcar

Bom dia!!!!
Boa quarta feira!!
Hoje mais complicada para quem quer chegar ao trabalho...
Os carros saíram á rua...
=)

E hoje deixo aqui uma receitinha tão fácil mas tão fácil....
Então da maneira que eu faço!! eheheheh
É uma receita que está no livro Massas e Doces da Bimby .

Ingredientes:

1 base de massa folhada ( eu compro já feita... desculpem mas não tenho paciência para fazê-la... )

250gr de açúcar
1 clara de ovo
1 colher chá de sumo de limão
100gr de amêndoa laminada para decorar


Preparação:

Coloca se a massa folhada num tabuleiro e corta la em triângulos
Depois, com o copo limpo e seco pulveriza se o açúcar 10seg/vel9 .
Coloca se a clara e o sumo de limão e 10seg/vel4
E... Já está!

Agora é só barrar a massa folhada com o preparado, eu usei um saco de congelação cortei uma das pontas do saco e foi só barrar os triângulos, desculpem mas eu não tenho saco de pasteleiro!!
Difícil?! Claro que não!!!!

Leva se ao forno cerca de 10 minutos a 180ºC !
Ideal para quando aparece alguém para um chá e não se tem nada em casa!!! =)



Tenham um dia feliz e de preferência doce!!!

Beijinhos

Sandra

O universo!!

Bom dia!!
Sexta feira!!!!! =)
Só é pena eu trabalhar ao sábado, mas... É só meio dia!!! =P
E estão vocês a perguntar que raio de titulo é este!!
Pois bem, depois de muito pensar, muito pensar, achei que este se adequava!
Como diz uma amiga minha " O universo conspira sempre a nosso favor", se me estiveres a ler, beijinho grande! ;)
E ela tem toda a razão! =)

Começando a minha história!!!
Esta semana tem custado a passar... E pequenas coisas têm conseguido esgotar a minha paciência... Então não é que tinha eu ido ás compras e comprado um frasco de shampoo novinho, o sr. meu filho resolve divertir se deitando metade do frasco pelo lavatório?!...
Sim... eu sei... tem 3 anos! E hoje até já consigo rir!! =)

Vai daí, ontem esqueci a sopa e foi só mesmo as salsichas!!!
Não vou colocar a receita porque é só mesmo salsichas numa frigideira com um pouco de azeite, sal e pimenta! Batatas fritas, ovos estrelados e ... O pão torrado!!! =)

E não tenho vergonha nenhuma de dizer, que há dias que não me apetece fazer mesmo nada na cozinha e por isso... Aqui fica aquele comer que (raramente) faço quando tudo o que quero é estar sentada no sofá com a lareira acesa!!!! =) 

O pratinho do rapaz pequeno!

E aqui está o meu!!!

Mas, ainda não acabei!

Hoje pensei, ainda bem que é sexta... E estava assim a precisar de um incentivo para ter um bom sorriso na cara!

Então não é que o universo se lembrou de mim?! =D

Conseguem ver, não um mas dois arco-irís?! Mesmo quando eu estava a sair de casa!!
Apesar da chuva e do frio, lá estava ele a olhar para mim... Fico tão feliz quando vejo um... Então dois!!!

E fui brindada outra vez quando ia a meio caminho trabalho!!!

E com isto digo bem alto!!OBRIGADA UNIVERSO!!!!!!! =D

Tenham um bom dia! E.. á sempre alguma coisa á espreita que nos faz ficar felizes! Por isso estejam de olhos bem abertos!

Beijo grande,

Sandra

Salmão no forno com Batata á "Luisa Alexandra"

Bom dia!!!!
Bom dia a todos!!
Que tal esse feriado?! Desculpem a ausência de receitas de halloweeen mas... Não ligo a mínima a isso... A sério!...
E se não fosse o trabalho teria feito um post sobre o dia que foi 31 de Outubro!
Sabiam que foi o dia internacional da poupança?! =)
Se não tivesse tido tanto trabalho teria feito um post, mas não deu mesmo!

O que deu para fazer foi as batatinhas da Luísa Alexandra que andava louca por fazer!!! Podem ver a que me refiro Aqui!

Não ficaram tão bonitas como as dela, mas a primeira vez é sempre um esboço!!! Sim porque fizeram um furor estas batatinhas lá em casa!!!!

E este pratinho não tem nada que saber!!!

1 cebola

1 tomate

1 dente de alho

azeite

3 postas de salmão

e as batatinhas cortadas ás tirinhas .

Eu coloquei em dois tabuleiros porque elas não se fazem ao mesmo tempo, as batatas demoras uns 35 a 40 minutos a 180ºc e o peixinho demorou cerca de 20 minutos!

Temperei o salmão com azeite sal e raspa de limão!

Acompanhei com o legume preferido do meu filho! Brócolos!!!

E como lá por casa sempre que há peixe há assim um certo buraquinho no estômago!!!

Ainda fiz estas maravilhosas castanhas!!

Eu ADORO o meu forno novo....

Já a conta da EDP não vou gostar nada!!! Sim, porque desde que o tenho, tem sido um gastar de electricidade!!!

Eheheheheh

Bom fim de semana!

Aproveitem bem! Descansem, passem tempo com quem de facto gostam e... Deixem se ficar pela luz!! É tão mais quentinho!!! ;)

Sejam felizes!

Sandra

Massa de lacinhos com doradinhos



 

Olá!!!!



Bem dizia eu que que era uma semana e tanto...

Ainda hoje é Terça e eu já me sinto cansada!!! Aliás eu temo mesmo que a minha cabeça expluda de tanto eu pensar em tudo e mais alguma coisa!!!!

=)

Então.... Estava eu a andar pelo corredor das massas quando o meu filho me pediu para levar esta massinha!

"- Podemos mãe?! Para fazer com douradinhos?! "

Sim... Porque em minha casa os homens gostam de douradinhos com massa, coisa que a mim me custa, mas já me habituei!

 

A milaneza lançou uma gama de novas massas novas mais virada para os mais novos!!
Mas a massa é muito boa!! A sério, mas... Para mim massa pede molho e ainda tenho que fazer esta massa com alguma coisa que tenha de facto molho...

 



Fiz para almoço de Domingo, o mais pratico que há, assim podemos ficar na ronha mais tempo!!!! ;)

Gostaram da sugestão?!

Beijinhos

Sandra

Camembert gratinado com oregãos

Bom dia!
Quase quase sexta!!! A quinta feira é um bom dia não acham?! Eu gosto!!!
No café onde costumo beber café, temos sempre algo que não temos noutros cafés!!!!
Ou pelo menos nos cafés que eu habitualmente vou... Não que vá assim a muitos mas...
Estou a falar dos pacotes de açúcar!! Eu e os pacotes de açúcar....

Gostei tanto.....  E queria tanto.... Posso ir para o Havai?! E andar de havaiana no pé?! Apesar de serem do Brasil... Mas isso não interessa nada!!!!! =PHoje trago vos uma receita de uma entrada que a sra minha irmã me disse para fazer!!!
Como é do conhecimento público eu não gosto de queijo... Mas não é por isso que quando tenho convidados não tenho ou não faça algo com queijo para eles.
Como me tinham pedido para fazer um petisco, a Cris disse me esta receita e ... Na opinião deles ficou fantástico!!!
Vocês não gostam de surpreender?! Eu adoro!!!!
E melhor que tudo é super fácil !!
Compra se uma embalagem de camembert, tira se a capa de cima do queijo ( devo agradecer aqui diante de todos vós que quem teve a amabilidade de me fazer isso foi a minha mãe!!!!!) e coloca se num pirex e por cima rega se só com um fio de azeite e bastantes oregãos!!

 

 

 



Leva se ao forno cerca de 15 minutos a 150ºc e...
Aviso: O aspecto não é grande coisa, mas dizem eles que é divinal!!!
A Cris também o provou por isso vou ficar á espera do comentário dela!!!! ;)

 

 

Tenham todos um bom dia! E já falta pouco acreditem!!! =)

Beijo grande!! E... Sejam felizes.
E por favor.... quero pedir a todas as pessoas que lêem o meu blog para pensarem numa coisa....
Ontem passou se um incidente comigo e com a minha irmã... Eu sei que andamos todos revoltados com tudo, mas...
Quando vamos a um sitio, e estamos a ser atendidos por alguém essa pessoa não é o patrão, essa pessoa é sub contratada... Não libertem a vossa raiva com o próximo... Não comecem a disparatar com a primeira pessoa que vos passa pela frente... A sério... É tão feio...
Com este desabafo termino por hoje...

Sandra

Massa com frango e cogumelos

Bom dia!!!! =)

Ontem como vos tinha dito ia fazer pernas de frango para o jantar... pois mas menti... eheheheheh
As pernas já estavam feitas! =P
Mas quando cheguei ao frigorífico para as tirar reparei que não chegava para nós os 3...
Mas... Como tinha chegado tarde a casa e não tinha mais nada tirado, dei a volta por cima!!!

Vai dai, desfiei o frango. juntei cogumelos e fui cozer esparguete!!!
Enquanto o esparguete cozia, fiz um molho de tomate simples , deitei o frango e os cogumelos e.. Como me tinha sobrado metade de um pacote de natas de domingo foi para dentro da frigideira também!

Só tinha que verificar se de facto chegava para todos e ainda para o meu almoço, sim que se eu puder levar não tenho que gastar dinheiro!!!

Objectivo: 3 pratos, e mais a marmita!!!!

Desafio superado!!!!
Eheheheheh
E tudo isto para dizer que... Na cozinha tem que se ter imaginação ;)
Mas quando se cozinha com gosto as ideias saem espontâneamente!!! Embora as vezes as ideias resolvam tirar ferias!!! =P

Boa terça a todos!

Sandra

Peixe no forno com coentros

Bom dia!!!
Quem é que tem direito a um fim se semana cheio de sol?! Ai que bom!!!! Adoro o Sol!!! =)
E como é sábado, o ingrediente escolhido é.... Peixe!!!

E com isto deixo os uma maneira diferente ( diferente pelo menos para mim!)!
Muito fácil, uma vez mais!
Pedi á senhora da peixaria para abrir as minhas douradas ao meio para as poder rechear!

No meio da dourada coloquei coentros e alho e as minhas especiarias e azeite!

No pirex uma cama de cebola e tomate

 Levei ao forno cerca de 30 minutos no forno já quente a 180ºC
Para acompanhar fiz um boulgour com feijão frade! O meu filho Adora!!!! =)

E com o peixinho nesta figura disse ao meu filho : " O peixinho está muito feliz! " Cozinhamo-lo muito bem e agora temos que o comer!!! Eheheheheheh 
E contra tudo e contra toda esta austeridade e peso que as pessoas trazem consigo eu vos desejo um bom fim se semana! 
Vão passear, mesmo que não seja muito longe... Hoje em dia qualquer cidade tem um pequeno jardim só para renovar a nossa fotosintese!!!!! =D A mim sabe me sempre bem!

Bom sábado! 
Sejam felizes! ;) 

Sandra

Frango gratinado com espinafres

Bom dia!!!
Sim está de chuva...
Esperem.... afinal parece que já parou!!!! =P
Quem anda na rua ou quem consegue ter vista para a rua consegue perceber o caricato de algumas roupas!!
Vemos pessoas de alsas, vemos pessoas de botas, eu até já vi uma senhora de gola alta!!!!
Pois eu continuo de manga curta e com um casaco fininho por cima!!! =)
É o que acontece quando se vive num micro clima!!!

Tinha esta receita aqui guardada e não sabia... Descobri ela quando andava a ver se me inspirava para fazer qualquer coisa de diferente para o jantar! E encontrei!

Acho que vou mudar o nome ao meu blog para super fáceis xanda spot =D
Não, não vou, mas realmente  as minhas receitas são por norma fáceis de fazer, quer dizer... Eu acho que são! =)

Então, eu dou precisamos apenas de 2 peitos de frango, cerca de 300gr de espinafres, bechamel e queijo para gratinar!

Corta se em cubos os peitos de frango.
Coloca se um fio de azeite no fim do tabuleiro e tempera se a gosto!
Leva se cerca de 10 minutos ao forno a 180ºC
Depois retira se coloca se os espinafres por cima ( eu não os escaldo, coloco os crus ) e por fim o bechamel e o queijo !
Vai ao forno mais 15, 20 minutos!!! 
E já está!!
Eu servi com boulgour de ervilhas ( A Cris vai adorar!!!! ) e salada de alface.
Esta receita também pode ser feita com batata frita em cubos, ou seja, o frango, por cima os espinafres depois a batata frita, o bechamel, o queijo e... Voiláoutro prato também fácil e rápido!

Sabiam que o Dartacão tem 30 anos?! =D 

Lembro me que em pequena gostava muito de ver estes desenhos!! 

Tenham um bom dia, e... Amanhã já é sexta!!!!!! 

;) 

Sandra